BLT dressing – Karnemelk dressing een recept uit Amerika
BLT dressing – Karnemelk dressing een recept uit Amerika.
Wie wel eens naar Amerikaanse kookprogramma’s kijkt of wel eens in Amerika is geweest is vast bekend met een BLT salade of sandwich.
BLT staat voor bacon, lettuce en tomato of wel gezegd spek, sla en tomaat.
Bij de salade versie hoort deze klassieke karnemelk dressing.
Een friszure dressing die zeker niet mag ontbreken.
Deze dressing is ook wel bekend als ranch dressing of saus en word in Amerika heel veel gegeten.
Het is ook ideaal als dip voor groenten.
Soms wordt de karnmelk in dit recept vervangen door yoghurt om het dan wat dikker te maken.
Persoonlijk vind ik de versie met karnemelk het lekkerste.
Houd je nou absoluut niet van karnemelk dan kun je dat dus prima vervagen door yoghurt.
Naast karnemelk gaat er ook mayonaise in ik gebruik altijd Zaanse mayonaise dat vind ik de lekkerste.
Deze dressing gaat over een BLT salade het recept daarvoor vind je hier.
BLT dressing – karnemelk salade dressing
Ingrediënten
- 80 gram Zure room/sour crème
- 60 gram Zaanse mayonaise
- 65 milliter Karnemelk
- 1 eetlepel Citroensap
- 1/2 theelepel Uienpoeder
- 1/4 theelepel Knoflookpoeder
- 1 1/2 theelepel Verse fijngehakte dille
- 1 theelepel Suiker
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een kan en roer met een vork goed door en klaar is je dressing.
- Serveer als dressing voor over een BLT salade, sandwich of als dip.
