Life is fun Enjoy it!
Golden Syrup taart een Ierse klassieker Golden syrup taart een simpele maar heerlijke klassieker uit de Ierse keuken.Van de Ieren weten we inmiddels wel dat ze van de meeste simpele ingrediënten fantastische dingen maken.Zoals deze taart een simpele maar smaakvolle bodem, een vulling van vers gemaakt paneermeel van oud brood.En […]
Volkoren broodjes. Ik ben de laatste tijd lekker aan het bakken en dan voornamelijk brood, zo kwamen ook deze heerlijke volkoren broodjes uit de oven gerold.Heerlijk de geur van vers gebakken brood in huis.Vroeger vond ik brood/broodjes bakken altijd erg lastig maar het laatste jaar ben ik steeds meer gaan […]
Golden Syrup gemakkelijk zelf te maken Golden syrup iets wat ik vaak in mijn recepten gebruik.Een goddelijk mierzoet goedje het is zoals de naam al zegt echt goud.Tenminste voor mij dan ik kan niet zonder dit in mijn voorraadkast.Normaal bestel ik dit in grote getalen bij Tjin’s toko van het […]
Zeeuwse bolus een sticky zoet broodje uit Zeeland. Zeeuwse bolus een sticky zoet broodje uit Zeeland.Als je mij vraagt wat mijn persoonlijke zoete favoriete zoete lekkernij is uit Nederland.kom ik naast de stroopwafel toch al snel uit bij de bolus.Ik hou van dit zachte, zoete sticky broodje en heb ze […]
Pretzel broodjes vers uit de oven. Pretzel broodjes deze stonden al heel lang op mijn lijstje om te maken.Ik vind dat chewy en zoute van een Pretzel erg lekker.Als we in Duitsland gaan shoppen moet ik ook altijd een of twee pretzels eten.Voor bij mijn burgers was ik opzoek naar […]
Brioche chocolade breekbrood. We blijven nog even bij mijn favoriete brood de brioche dit keer in een brioche chocolade breekbrood versie.Een gezoet breekbrood met stukjes chocolade erin je kunt kiezen voor puur, melk of wit.Ik heb ze met melk chocolade drops gemaakt.Maar je zou ook prima een mix van 3 […]
Volkoren bus brood vers uit eigen oven. Een brood wat al lang op mijn lijstje stond om te maken een volkoren bus brood.Er gaat niets boven de geur van vers brood.Helaas kan ik die niet meeleveren bij dit recept anders had ik dat wel gedaan.Een bus brood is gemakkelijker om […]
Wit soda brood. Wit Soda brood als je mij vraagt wat mijn persoonlijke favoriete brood is.Dan is dat met stipt op 1 dit heerlijke Ierse soda brood.Een simpel maar zeer smaakvol brood wat snel klaar is en uitermate geschikt is voor de beginnende thuisbakker!Het voordeel van een sodabrood is dat […]
Brioche hamburger broodjes. Brioche hamburger broodjes van Brioche naar broodjes.Deze stap is super gemakkelijk als je de gewone brioche al eens gemaakt hebt.Mijn brioche brood staat al heel lang online en maak het redelijk vaak.En met dat zelfde recept kun je ook heerlijke hamburger broodjes maken.Dit lichtzoete brood is uitermate […]
Brood bakken kennis & tips. Ik heb mijn avontuur rondom het bakken van brood in een blog beschreven voorzien van brood bakken kennis en tips.Zelf ben ik al een hele poos bezig met bakken van brood, broodjes en andere deegwaren.Naar mijn mening iedereen kan brood bakken!Oefening en kennis zijn de […]