Basis recepten

Borrel roomkaas bal met noten/kruiden topping

Borrelrecept Voor het komende jaar wil ik wat meer borrelrecepten delen op Queen N’s Kitchen.Ik ben zelf namelijk nogal fan van het maken van kleine en lekker borrelhapjes.Niets zo gezellig als een tafel vol kleine en lekker hapjes, en koolhydraatarm borrelen is ook helemaal niet moeilijk.Er zijn genoeg lekker hapjes […]

Rucola pesto

Pesto met rucola lekker en simpel! Twee weken geleden kreeg ik een heerlijk vers bosje rucola mee van De Tuin van Best.Ik wist meteen wat ik wilde maken.Want zelf pesto maken is iets wat ik al een hele lange tijd zelf wilde maken.Ik besloot om niet meteen voor de traditionele […]

Verse friet met zelfgemaakte mayonaise.

Verse friet en mayonaise Frietjes ik ben er gek op!Vooral zelf gemaakt het is even een klein beetje meer werk maar het smaakt zoveel lekkerder.Sinds vorige maand zit ik op een koolhydraatarme levensstijl dus de frietjes staan voorlopig niet op het menu.Dus dat wordt experimenteren met groenten frietjes.Vast ook erg […]

Pikant platbrood basis recept (Mafrouda)

Mafrouda Voor dit recept heb ik mijn kruiden mixen en het brood zelf gemaakt.Erg leuk om from scratch op deze manier te koken.Het brood ga ik zeker vaker maken want het heeft erg veel weg van een pita broodje.De kruiden die ik voor de Mafrouda gebruikt heb is Zahtar.Deze is […]

Yorkshire pudding

Jamie Oliver. Wie vaak naar Jamie Oliver kijkt op 24 kitchen heeft deze vast wel met regelmaat voorbij zien komen.De Yorkshire pudding de krokante fluffy pannenkoek muffins.Deze worden vaak geserveerd tijdens de sunday roast. Sunday roast. Een typische Britse sunday roast bestaat vaak uit een braadstuk van kip, lam, rund […]

Oranje paprika tapenade

Ik vertelde laatst al bij mijn vorige oranje paprika recept dat ik een leuke samenwerking had met de oranje paprika vereniging en ik daarvoor wat leuke recepten mocht bedenken. Dit is receptje 2 en is ideaal voor tijdens de wedstrijd van vanmiddag het is een simpele en sneller geroosterde oranje […]

Rabarber aardbeien compote

Een frisse compote heerlijk voor door de yoghurt of als vulling voor een taart.Voor een grove compote laat je de aardbeien heel, wil je een gladde compote snijd dan de aardbeien ook in stukken. Eet smakelijk!