Nicole holistisch therapeut en natuurgeneeskundige
Gekonfijte Citrus schillen. Gekonfijte Citrus schillen een van de basis ingrediënten die je nodig hebt voor 2 recepten uit An Irish Christmas.Onder de Engelse en Ierse ook wel bekend als mixed candied peel.Deze Citrus schillen zijn wel een wat lastiger om te maken omdat het vooral een arbeidsintensief werk is.Ook […]
Kerst tradities in Ierland. Het is geen geheim dat ik een grote passie heb voor De Ierse keuken.Dat ik dol ben op alles wat met Ierland, hun cultuur en tradities te maken heeft.En daar horen natuurlijk ook kerst tradities bij en Ierland heeft er daar een aantal van.Dus deel ik […]
Irish buttermilk pancakes Irish buttermilk pancakes of beter gezegd Ierse karnemelk pannenkoekjes zijn mega lekker dik en fluffy.Vorig jaar toen we op vakantie waren in Ierland Dublin.Kregen we voor ontbijt deze heerlijke pannenkoekjes.Oh wauw ik was meteen verkocht! Zo lekker luchtig en fluffy heerlijk met fruit en of bacon en […]
Ierse Flap Jacks Iers tussendoortje. Vandaag een heerlijk Iers receptje Ierse Flap Jacks een lekker tussendoortje namelijk een zoete krokante havermoutreep.Gemaakt met Golden syrup hier niet verkrijg maar maar wel online.Erg lekker niet heel erg gezond maar he, dat is vaak met dingen die mega mega lekker zijn 😉De Ieren […]
Pulled pork met Guinness uit de oven. Heerlijk malse pulled pork uit de oven met een Ierse twist.Dat ik dol ben op een heerlijke Guinness steek ik niet onder stoelen of banken.En stoven met bier is heerlijk het vlees wordt er lekker mals van en geeft ook nog eens een […]
Ierse favoriet Vandaag een van mijn persoonlijke favoriete receptjes.Namelijk deze zoete kaneel boter worteltjes.Deze wortels eten we vaak als bijgerecht bij een Irish roast of bij de Champ.Beide recepten vind je op de website of via de links hieronder.Door het eerst voorkoken van de wortels en het daarna nog verder […]
Vandaag weer een Iers recept namelijk een klassieke Ierse porridge.Toen we vorig jaar op vakantie waren in Ierland Dublin kregen we voor ontbijt een heerlijke kom warme porridge.Ik zelf ben echt gek op deze warme havermoutpap en eet deze ook regelmatig voor ontbijt.Je kunt de porridge naar eigen smaak af […]
Ierse preisoep Vandaag heb ik weer een Iers receptje voor jullie namelijk deze Ierse preisoep Brotchán foltchep heet deze soep.Nu zul je vast denken wat is er nu zo bijzonder aan deze Ierse soep?In deze soep gaat niet alleen maar prei maar ook 2 ingrediënten die niet zo voor de […]
Op de Ierse tour Het was alweer erg lang geleden dat er een Iers receptje is verschenen hier op Queen N’s Kitchen.Maar toen er aardpeertjes in de wekelijkse groente tas van De Tuin van Best zaten wist ik meteen dat ik hiervoor een Iers recept wilde gebruiken.In andere landen kun […]
Soepweer! Of dat een woord is ik heb geen idee.En anders bij deze is er een nieuw woord in het leven geroepen soepweer!Definitie van soepweer: koud en guur weer waarbij je alleen warm wordt van een heerlijke kom soep bomvol vitamine.Dan zit je met deze romige prei soep helemaal goed.In […]
