Life is fun Enjoy it!
Nieuw favorietje Deze quiche capresé behoort momenteel wel tot een van mijn favorieten, ik ben gek op een salade capresé en dacht hoe lekker zou het zijn om op deze manier een quiche te maken.Deze quiche is gevuld met heerlijke mozzarella verse tomaten, rauwe ham en balsamico crème. Ik had […]
De favoriete groente van de Ieren in een Italiaans jasje Ik weet niet hoe het met jullie zit maar als ik denk aan kool dan denk ik meteen aan Ierland.Kool of terwijl cabbage is wat je bij de Ieren vaak op het menu ziet staan.Zo ken je misschien ook wel […]
Genieten van alles van een goede hamburger, maar dan zonder broodje. Heb je mega trek in een heerlijke hamburger maar wil je eigenlijk niet de koolhydraten van het broodje, of een hamburger eten zonder dat alles eruit valt bij de eerste hap i got you!Wat dacht je van deze hamburgerbowl, […]
We are the champignons! Paddenstoelen ik vind ze ontzettend lekker door de pasta, door de ragout of een stoofgerecht, en natuurlijk in de soep zoals deze champignonsoep.Deze champignonsoep is koolhydraatarm door het gebruik van slagroom dat geeft hem de romige smaak. Weetjes over de champignon De champignon bevat veel antioxidanten […]
Ja nog een stroganoff recept. Ja hoor daar is ze weer Miss Stroganoff met weer een variatie voor een heerlijke stroganoffsaus.In de wekelijkse groente tas van De Tuin van Best zat een flinke bos cavolo nero.Cavolo nero is het Italiaanse zusje van de boerenkool.Het valt een beetje onder de vergeten […]
Spaanse tapas Albondigas zijn Spaanse gehaktballen in tomatensaus.Ze worden vaak geserveerd in tapas restaurants.Maar ze zijn ook heerlijk voor bij de borrel.Ik had nog rode paprika’s in de koelkast liggen die echt op moesten dus die heb ik door de saus gedaan.Normaal gaat er geen paprika door de saus heen […]
Vega stroganoff Mijn tante komt bijna wekelijks bij ons eten.Dus dan maak ik altijd een vegetarisch gerecht op die dag.Ze wilde heel graag een keer stroganoff eten dus verving in de vleesgehaktballen voor vegetarische gehaktballen en de runderbouillon voor groentebouillon.De crème fraîche in dit recept kun je vervangen voor opgeklopte […]
Saladeweer! Ja ik vind echt dat er een lekker zonnetje hoort bij een heerlijke salade.Want zeg nou zelf als het koud en guur weer is hoef je mij echt geen salade te geven hoor, dan eet ik liever een lekker warm stoofgerechtje of een heerlijke vullende soep.Maar zodra het mooi […]
Om alvast in de zomersferen te komen Nu de zon zich langzaam aan steeds meer laat zien krijg ik al ontzettend veel zin in het warme zomerweer!Dus daarom dacht ik we gooien er een receptje in met zomerse sferen en dan maar hopen dat het helpt om de zon meer […]
Ierse preisoep Vandaag heb ik weer een Iers receptje voor jullie namelijk deze Ierse preisoep Brotchán foltchep heet deze soep.Nu zul je vast denken wat is er nu zo bijzonder aan deze Ierse soep?In deze soep gaat niet alleen maar prei maar ook 2 ingrediënten die niet zo voor de […]