Heerlijke feta dip met sappige geroosterde tomaten. Voor bij mijn zelfgebakken Naan maakte ik een heerlijke frisse feta dip met geroosterde tomaten.Tomaten worden kort geroosterd met wat olie en knoflook in de oven.De feta dip maak je heel simpel in een foodprocessor.Je mengt de feta met sour cream en philadelphia […]
Glutenvrij
Kip tandoori met komkommer raita en gele rijst.
Kip tandoori Kip Tandoori was 1 van de eerste recepten die ik op Queen N’s Kitchen deelde en was hoognodig aan een update toe.We hadden het ook alweer een tijdje niet meer gegeten en ik was bijna vergeten hoe lekker het ook alweer was.Deze keer maakte ik er een heerlijke […]
Sweet cinnamon butter wortels
Ierse favoriet Vandaag een van mijn persoonlijke favoriete receptjes.Namelijk deze zoete kaneel boter worteltjes.Deze wortels eten we vaak als bijgerecht bij een Irish roast of bij de Champ.Beide recepten vind je op de website of via de links hieronder.Door het eerst voorkoken van de wortels en het daarna nog verder […]
Rode Bieten risotto
Deze kleur van deze bieten risotto is op mijn lijf geschreven want roze is mijn favoriete kleur.De kleur van deze risotto is puur natuur en komt door de bieten.In de wekelijkse groente tas van De Tuin van Best zaten bieten en ik wilde er dit keer weer eens een ander […]
Aardappelen in kruidenolie uit de oven
Lekkere kruidige aardappelen Aardappelen ik ben er gek op gebakken,gekookt als frietjes, gevuld, puree of uit de oven.Bij ons staat dan ook zeker wel 5x in de week de aardappelen op tafel.Houden jullie ook zo van aardappelen?En op welke manier eet je ze dan het liefste? Vandaag heb ik in […]
Koolhydraatarme champignonsoep
We are the champignons! Paddenstoelen ik vind ze ontzettend lekker door de pasta, door de ragout of een stoofgerecht, en natuurlijk in de soep zoals deze champignonsoep.Deze champignonsoep is koolhydraatarm door het gebruik van slagroom dat geeft hem de romige smaak. Weetjes over de champignon De champignon bevat veel antioxidanten […]
Gazpacho
Om alvast in de zomersferen te komen Nu de zon zich langzaam aan steeds meer laat zien krijg ik al ontzettend veel zin in het warme zomerweer!Dus daarom dacht ik we gooien er een receptje in met zomerse sferen en dan maar hopen dat het helpt om de zon meer […]
Appel, ei salade met walnoten
Familie recept Dit receptje brengt een fijne herinnering naar boven.Het is namelijk een echt familie recept.Deze salade werd bij oma altijd tijdens de barbecue of voor bij de gourmet gemaakt.Op een verjaardag stond deze met regelmaat op tafel.Het recept van deze salade is vrij simpel maar daarom niet minder lekker.Waar […]
Sla schuitjes met kip Waldorf salade
Lekker & gezond Na al die feestdagen heb ik altijd weer zin in lekkere en gezonde maaltijden met frisse en knapperige groenten.En zodra het januari is krijg ik langzaamaan weer meer trek in salades in de hoop dat het dan snel lente en vervolgens zomer is.Want ook al hou ik […]
Geroosterde groenten
Een heerlijke groente mix Na een avondje uit eten en een keer later thuis zijn wil het nog wel eens voorkomen dat er wat groenten blijven liggen.In de tas van De Tuin van Best hadden we heerlijke groente gekregen die je naast koken ook heerlijk kunt roosteren.Ik pakte de grote […]