Romige aspergesoep een heerlijke soep met het witte goud Romige aspergesoep mijn favoriete voorjaarssoep ik was vroeger nooit dol op asperges.Dit is iets wat ik echt heb leren eten en inmiddels ben ik er gek op.Zowel op de groene als op de witte variant.Nou schijnt er dus schijnbaar ook een […]

Ratatouille een Franse klassieker met groenten in de hoofdrol Ratatouille een Franse klassieker met groenten in de hoofdrol een gerecht uit de Franse Provençaalse keuken.Maar inmiddels bekend over de hele wereld.En voor wie dacht dat ik het over de Disney film Ratatouille had ja eigenlijk ook wel indirect.Deze film is […]

Stamppot rauwe andijvie met oude kaas een lente stamppotje Stamppot rauwe andijvie met oude kaas dat stamppotjes alleen maar in de winter kunnen is natuurlijk grote onzin.Deze rauwe andijvie stamppot kan prima in het voorjaar.Doordat de andijvie rauw door de aardappelpuree gaat maakt dat dit gerecht niet zo zwaar is […]

Indonesische spicy seroendeng een lekker Indonesisch bijgerecht Indonesische spicy seroendeng een lekker Indonesisch bijgerecht super gemakkelijk om zelf te maken. Een lekkere en spicy crunchy toevoeging.Wie vaak Indonesisch eet is vast wel bekend met seroendeng geroosterde pinda’s met kokosrasp.Wist je dat je dit heel gemakkelijk zelf kunt maken?Ik maakte er […]

Ierse spinazie ala crème de lekkerste vers gemaakte spinazie. Ierse spinazie ala crème naar traditioneel recept uit Ierland.Als je het over spinazie ala crème hebt zullen de meeste meteen denken aan dat pakje spinazie in roomsaus uit het diepvries pak van de supermarkt.Maar wist je dat het zelf maken van […]

Sambal boontjes een makkelijk en spicy bijgerecht Sambal boontjes een lekker simpel bijgerecht met de nodige dosis spice.Voor diegene die mij al langer volgen die weten wel dat ik dol ben op spicy food.Bij de Indonesische rendang maak ik graag wat bijgerechten.Dit is een beetje geïnspireerd op sajoer boontjes.Alleen wilde […]

Indonesische rendang geurig en kruidig stoofvlees uit Indonesië Indonesische rendang toch wel een van mijn favoriete stoofvlees recepten.Wie mij al lange tijd kent weet dat ik dol ben op stoofvlees en lekker gekruid eten.En dat ik graag alles from scratch maak want dan kan ik zelf bepalen hoeveel ik van […]

Irish potato soup lekkere voedzame maaltijd soep Irish potato soup lekkere vullende soep van aardappelen.Heerlijk met een plakje zuurdesem brood ernaast belegd met wat zelfgemaakte kruidenboter.Recept voor een zelfgemaakt zuurdesem brood deel ik ook snel hier op de website.Dat de Ieren gek zijn op aardappelen wist ik al.Maar dat je […]

Bananen pannenkoeken lekker voedzaam Bananen pannenkoeken lekker voedzaam!Wederom ook weer een van mijn eerste recepten op de website.Zoals je ziet aan het recept hieronder zitten er een aantal ingrediënten in die ik inmiddels als Holistisch coach niet meer zou gebruiken.En überhaupt niet meer zou eten omdat ik de voorkeur geef […]

Caesar salade met kip een klassieker Caesar salade met kip wie is er niet bekend met een caesar salade het is een van de bekendste salades wereldwijd.In de klassieke versie zit eigenlijk geen kip.Maar omdat ik focus op voldoende eiwitten binnen krijgen heb ik hier gegrilde kip aan toegevoegd.Zo wordt […]