Sambal goreng telor – Indonesische pittige eieren een heerlijk bijgerecht Sambal goreng telor – Indonesische pittige eieren heerlijke spicy gekookte eitjes.Dit bijgerecht mag niet ontbreken als je een Indonesische maaltijd op tafel zet.Op Queen N’s Kitchen vind je al super veel lekkere recepten uit de Indonesische keuken.En daar komen nu […]
Indonesische keuken
Atjar Ketimoen
Atjar Ketimoen ingemaakte zoet zure groenten uit Indonesië Atjar Ketimoen zoet zure komkommer met rode ui ingemaakt volgens Indonesisch recept.Iedereen is vast wel bekend met de Atjar die je als bijgerecht krijgt in een Indonesisch restaurant.Een andere versie en ietsjes minder bekend is deze Atjar van komkommer.Super lekker en super […]
Indonesische spicy seroendeng
Indonesische spicy seroendeng een lekker Indonesisch bijgerecht Indonesische spicy seroendeng een lekker Indonesisch bijgerecht super gemakkelijk om zelf te maken. Een lekkere en spicy crunchy toevoeging.Wie vaak Indonesisch eet is vast wel bekend met seroendeng geroosterde pinda’s met kokosrasp.Wist je dat je dit heel gemakkelijk zelf kunt maken?Ik maakte er […]
Sambal boontjes
Sambal boontjes een makkelijk en spicy bijgerecht Sambal boontjes een lekker simpel bijgerecht met de nodige dosis spice.Voor diegene die mij al langer volgen die weten wel dat ik dol ben op spicy food.Bij de Indonesische rendang maak ik graag wat bijgerechten.Dit is een beetje geïnspireerd op sajoer boontjes.Alleen wilde […]
Indonesische rendang
Indonesische rendang geurig en kruidig stoofvlees uit Indonesië Indonesische rendang toch wel een van mijn favoriete stoofvlees recepten.Wie mij al lange tijd kent weet dat ik dol ben op stoofvlees en lekker gekruid eten.En dat ik graag alles from scratch maak want dan kan ik zelf bepalen hoeveel ik van […]
Saté babi
Saté babi sateetjes gemaakt van varkenshaas met de zoete smaak van ketjap Saté babi naast Sate ajam een van de bekendste soorten.Ajam betekent in het Indonesisch kip en babi staat voor varkensvlees.Ik gebruik graag varkenshaas voor mijn sateetjes dit marineert goed en blijft lekker mals tijdens het grillen.In de marinade […]
Saté pentol
Saté pentol lekkere kruidige gehakt sateetjes Saté pentol heerlijke gekruide sateetjes van gehakt. Lekker voor op de barbecue of gewoon zo in de grillpan, serveer met nasi of friet.Ik heb deze Sate ooit eens in een restaurantje gegeten in plaats van houten stokjes zat het gehakt om een stengel citroengras […]
Saté ajam bumbu kuning
Saté ajam bumbu kuning heerlijke malse en milde kip saté uit de Aziatische keuken. Saté ajam bumbu kuning een lekkere saté met de smaken van kokos, kurkuma en lombok pepers.Deze vlees spiesjes zijn een typisch Street food gerecht.Wat je in Azië, Maleisië, China en zelfs in Japan tegen komt.In Japan […]
Saté ajam
Saté ajam de lekkerste saté van de barbecue of uit de grillpan! Saté ajam de lekkerste saté super simpel en super smaakvol.Saté ajam is de makkelijkste om te maken en waarschijnlijk ook de meeste bekende saté.Natuurlijk zijn er nog veel meer soorten saté maar deze is toch wel een van […]
Nasi goreng
Nasi goreng snel en simpel! Nasi goreng is super gemakkelijk om zelf te maken zonder pakjes en zakjes.En waag het niet om een kant en klaar gedroogde groente zakje nasi kruiden te gebruiken want dat is gewoon echt niet lekker.Ik heb natuurlijk makkelijk praten want ik heb een voorraadkast vol […]