Life is fun Enjoy it!
Een Italiaanse klassieker Als ik eerlijk ben ben ik niet zo fan van aubergine.Ik vind vaak dat een aubergine snel zompig en bitter wordt als je hem bakt of als de aubergine in een saus verwerkt wordt.Maar daar heb ik iets op gevonden! Als je de aubergine in plakken snijd […]
De favoriete groente van de Ieren in een Italiaans jasje Ik weet niet hoe het met jullie zit maar als ik denk aan kool dan denk ik meteen aan Ierland.Kool of terwijl cabbage is wat je bij de Ieren vaak op het menu ziet staan.Zo ken je misschien ook wel […]
Genieten van alles van een goede hamburger, maar dan zonder broodje. Heb je mega trek in een heerlijke hamburger maar wil je eigenlijk niet de koolhydraten van het broodje, of een hamburger eten zonder dat alles eruit valt bij de eerste hap i got you!Wat dacht je van deze hamburgerbowl, […]
We are the champignons! Paddenstoelen ik vind ze ontzettend lekker door de pasta, door de ragout of een stoofgerecht, en natuurlijk in de soep zoals deze champignonsoep.Deze champignonsoep is koolhydraatarm door het gebruik van slagroom dat geeft hem de romige smaak. Weetjes over de champignon De champignon bevat veel antioxidanten […]
I make chocolate disappear what’s is your superpower? Vandaag een heerlijk ontbijtje van een koolhydraatarme chocolade mugcake met stukjes pure chocolade yummy in my tummy.Een super snel en heerlijk ontbijtje met weinig koolhydraten.En wie houd er nou niet van chocolade!Ik in ieder geval wel momenteel zit ik weer in een […]
Saladeweer! Ja ik vind echt dat er een lekker zonnetje hoort bij een heerlijke salade.Want zeg nou zelf als het koud en guur weer is hoef je mij echt geen salade te geven hoor, dan eet ik liever een lekker warm stoofgerechtje of een heerlijke vullende soep.Maar zodra het mooi […]
Bakdag! Vaak komt het zo uit dat ik op woensdag en op zondag lekker aan het bakken ben.Niets zo fijn als “from scratch” een koolhydraatarme topper te bakken.Want deze citroencake is wel degelijk een topper! Luchtig en een subtiele citroensmaak.Bijna niet van een gewone cake te onderscheiden.Waardoor de cake zo […]
Een heerlijk plakje ontbijtkoek met minder koolhydraten. Als je denkt dat je geen ontbijtkoek meer kunt eten met een koolhydraatarme levensstijl dan klopt dat enigszins.De ontbijtkoek in de supermarkt of van de bakker kun je beter laten liggen.Maar zelf kun je wel een heerlijk kruidige koolhydraatarme ontbijtkoek bakken.De geur allen […]
Gevulde aardbeien met mascarpone roomVoor Valentijnsdag maakte ik een koolhydraatarm hapje waarmee je jouw geliefde kunt verrassen.Helaas heb ik dit recept toen niet meer hier gedeeld, wel is mijn recept voorbij gekomen in de nieuwsbrief van Bianca van Stylish beeld in the kitchen. https://www.stylishbeeld.com/ Ontzettend leuk was dat om een […]
Koolhydraatarm bakken De laatste week ben ik weer veel in de keuken te vinden en ben vooral veel aan het bakken.En dan met name koolhydraatarme versies van bekende baksels.Zo maakte ik deze koolhydraatarme amandel boterkoek.Als ik namelijk iets lekker vind is het wel boterkoek en deze versie vind ik misschien […]