Koolhydraatarm

Gehaktballen in stroganoffsaus

Comfortfood Yes het ultieme comfortfood om je weekend mee te beginnen!Dat zijn deze gehaktballen in stroganoffsaus.Ik heb de stroganoff pas sinds kort ontdekt had het van tevoren nog nooit gegeten.Maar jongens wat is dit lekker echt genieten gewoon.Ik dacht altijd bij de naam stroganoff dat het wel een heel ingewikkeld […]

Appel, ei salade met walnoten

Familie recept Dit receptje brengt een fijne herinnering naar boven.Het is namelijk een echt familie recept.Deze salade werd bij oma altijd tijdens de barbecue of voor bij de gourmet gemaakt.Op een verjaardag stond deze met regelmaat op tafel.Het recept van deze salade is vrij simpel maar daarom niet minder lekker.Waar […]

Veggie plateau met Green Queen dip

Veggie power! Nu ik koolhydraatarm eet probeer ik al mijn koolhydraten zoveel mogelijk uit groentes te halen.Wist je dat je gemiddeld eigenlijk tussen de 400 en 500 gram groente per dag zou moeten eten?Toch ligt het gemiddelde in Nederland op 200 – 250 gram per dag.Dit blijkt uit recente onderzoeken […]

La place kruidenroomkaas

Verse kruiden roomkaas Dit is geen receptje van mijzelf maar wel een heerlijk recept van de kruidenroomkaas van La place.Toen de V & D nog bestond heb ik regelmatig wel eens een heerlijk broodje kruidenroomkaas gegeten.Ik dacht altijd dat dat recept een groot geheim was maar het blijkt gewoon op […]

Psyllium pistoletjes

koolhydraatarme pistoletjes Tijdens een koolhydraatarme levensstijl kun je nog prima af en toe een lekker broodje eten.Deze broodjes die ik gemaakt heb zitten tussen een hard en zacht broodje in.Deze pistoletjes hebben een harde knapperige korst en een zachte binnenkant.Boven op heb ik voor de crunch nog wat zaadjes toegevoegd.Deze […]

Sla schuitjes met kip Waldorf salade

Lekker & gezond Na al die feestdagen heb ik altijd weer zin in lekkere en gezonde maaltijden met frisse en knapperige groenten.En zodra het januari is krijg ik langzaamaan weer meer trek in salades in de hoop dat het dan snel lente en vervolgens zomer is.Want ook al hou ik […]

Borrel roomkaas bal met noten/kruiden topping

Borrelrecept Voor het komende jaar wil ik wat meer borrelrecepten delen op Queen N’s Kitchen.Ik ben zelf namelijk nogal fan van het maken van kleine en lekker borrelhapjes.Niets zo gezellig als een tafel vol kleine en lekker hapjes, en koolhydraatarm borrelen is ook helemaal niet moeilijk.Er zijn genoeg lekker hapjes […]

Geroosterde groenten

Een heerlijke groente mix Na een avondje uit eten en een keer later thuis zijn wil het nog wel eens voorkomen dat er wat groenten blijven liggen.In de tas van De Tuin van Best hadden we heerlijke groente gekregen die je naast koken ook heerlijk kunt roosteren.Ik pakte de grote […]

Romige prei soep

Soepweer! Of dat een woord is ik heb geen idee.En anders bij deze is er een nieuw woord in het leven geroepen soepweer!Definitie van soepweer: koud en guur weer waarbij je alleen warm wordt van een heerlijke kom soep bomvol vitamine.Dan zit je met deze romige prei soep helemaal goed.In […]

Bieten salade met feta en walnoten.

Verse bieten. In de groente tas van De Tuin van Best zaten deze ronde heerlijke verse bieten.De rode bieten had ik al eens gegeten wel uit een potje dat beken ik eerlijk.Maar nog nooit vers.De gele bieten had ik nog nooit gezien. Lekker vers! Ik was erg benieuwd naar de […]