Life is fun Enjoy it!
Effe wachten…………pizza! lalalala lalalalala pizza pizza! Wie kent hem niet het pizzalied van André van Duin.Naast pasta hou ik ook wel van een heerlijke pizza op zijn tijd.En deze pizza is vers gemaakt, met vers deeg en verse groenten.In de wekelijkse groente tas van De Tuin van Best zaten 2 […]
Verse eikenblad sla In de tas van De Tuin van Best zat ook een heerlijke krop eikenblad sla.Ik ken de eikenblad sla alleen maar van dat kleine beetje wat in een zakje sla melange zit.Ik wilde eerst een gazpacho maken met eikenblad sla.Maar het werd toch een vullende salade.Om de […]
Mafrouda Voor dit recept heb ik mijn kruiden mixen en het brood zelf gemaakt.Erg leuk om from scratch op deze manier te koken.Het brood ga ik zeker vaker maken want het heeft erg veel weg van een pita broodje.De kruiden die ik voor de Mafrouda gebruikt heb is Zahtar.Deze is […]
Indonesische kippensoep Soto Ajam is een heerlijke vullende Indonesische kippensoep.De bouillon van deze soep kost even wat tijd omdat de smaken tijd nodig hebben om in de bouillon te trekken.Maar daarna tover je deze heerlijke verwarmende soep op tafel.Dit receptje maak je niet snel doordeweeks maar is ideaal voor een […]
Nieuwe uitdaging! Ik werd door Green food lab gevraagd om als echte vleeseter de vegetarische producten van Quorn te testen.Dat vond ik natuurlijk een erg leuke uitdaging, want ik was wel erg benieuwd naar de smaak, omdat de keer dat ik eens een vegetarische vervanger van een ander merk heb […]
Dat de Ieren gek zijn op aardappelen wist ik al maar dat je er zelfs een heerlijke soep mee kunt maken was nieuw voor me.1 keer in de week komt mijn tante bij ons eten en toen ik haar vertelde dat aardappelsoep gingen eten keek ze me raar aan.Want ze […]
Dit is een heerlijk gerechtje voor een lekker bankhang avondje of voor een borrel avondje.Het is simpel te maken en heeft een heerlijke hartige smaak door de blauwe kaas.Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en de meeste heb je misschien wel in huis, ik zelf wel altijd. Ingrediënten voor […]
Mosterdsoep vindt ik een heerlijke soep vooral als hij romig is en met spekjes erdoor en een scheutje witte wijn.Wat mij betreft het ideale comfortfood gezellig met een glaasje wijn erbij en en een stokbroodje.Ik denk dat ik de lekkerste mosterdsoep vorig jaar heb gegeten op vakantie in Groningen die […]
Voor mijn samenwerking met de oranje paprika vereniging mocht ik een aantal receptjes maken met deze oranje power groente!En omdat de oranje paprika ingezet wordt als oranje mascotte voor onze Oranje leeuwinnen bedacht ik een lekker hapje voor tijdens de wedstrijd. Recept voor kipgehaktballetjes in geroosterde oranje paprikasaus 300 gram […]
Panzanella is een heerlijke Italiaanse broodsalade gemaakt met als basis ciabatta en tomaten.Deze salade wordt ook wel arme luis salade genoemd in Italië werd dit gerecht vaak gemaakt in de oude boerenkeukens om de restjes brood en groenten op te maken. Ik maakte deze salade samen met een simpele knoflook […]