We are the champignons! Paddenstoelen ik vind ze ontzettend lekker door de pasta, door de ragout of een stoofgerecht, en natuurlijk in de soep zoals deze champignonsoep.Deze champignonsoep is koolhydraatarm door het gebruik van slagroom dat geeft hem de romige smaak. Weetjes over de champignon De champignon bevat veel antioxidanten […]
Saladeweer! Ja ik vind echt dat er een lekker zonnetje hoort bij een heerlijke salade.Want zeg nou zelf als het koud en guur weer is hoef je mij echt geen salade te geven hoor, dan eet ik liever een lekker warm stoofgerechtje of een heerlijke vullende soep.Maar zodra het mooi […]
Een heerlijke groente mix Na een avondje uit eten en een keer later thuis zijn wil het nog wel eens voorkomen dat er wat groenten blijven liggen.In de tas van De Tuin van Best hadden we heerlijke groente gekregen die je naast koken ook heerlijk kunt roosteren.Ik pakte de grote […]
Waar denk je aan bij boerenkool? Als je mensen vraagt aan welk gerecht denk je bij boerenkool?Dan zullen de meeste antwoorden met boerenkoolstamppot.Misschien een enkeling met boerenkoolsoep of pesto van boerenkool.Maar wist je dat je met boerenkool ook prima een salade kunt maken?In Amerika is boerenkool namelijk erg populair in […]
