Life is fun Enjoy it!
Volkoren broodjes. Ik ben de laatste tijd lekker aan het bakken en dan voornamelijk brood, zo kwamen ook deze heerlijke volkoren broodjes uit de oven gerold.Heerlijk de geur van vers gebakken brood in huis.Vroeger vond ik brood/broodjes bakken altijd erg lastig maar het laatste jaar ben ik steeds meer gaan […]
IJskoffie met koffie ijsblokjes een verfrissende koffie kick IJskoffie met koffie ijsblokjes super simpel maar een heerlijke verfrissende kick op zijn tijd.Zelf lust ik pas sinds een paar jaar koffie, het is echt iets wat ik heb leren drinken.En nu ben ik er dol op van cappuccino tot een latte […]
Zeeuwse bolus een sticky zoet broodje uit Zeeland. Zeeuwse bolus een sticky zoet broodje uit Zeeland.Als je mij vraagt wat mijn persoonlijke zoete favoriete zoete lekkernij is uit Nederland.kom ik naast de stroopwafel toch al snel uit bij de bolus.Ik hou van dit zachte, zoete sticky broodje en heb ze […]
Geroosterde paprika tomaten mascarpone soep oud recept in een nieuw jasje. Geroosterde paprika tomaten mascarpone soep toch wel een van mijn persoonlijke favoriete soep.Simpel maar ontzettend lekker met maar 6 basis ingrediënten en wat smaakmakers is dit een toprecept! Roosteren voor extra smaak. Door het roosteren van de paprika’s krijgt […]
Lasagne rolletjes met ricotta spinazie vulling. lasagne rolletjes met ricotta spinazie vulling en een heerlijke bolognese saus.Geen klassieke lasagne maar het heeft wel alles wat er ook in een lasagne zit.Ik maakte zelf lasagne vellen en vulde ze met een mengsel van romige ricotta en verse spinazie.Ze worden gegaard in […]
Brioche lunch broodje. Dat ik fan ben van vers gebakken brioche brood is inmiddels geen geheim meer.Ik hou van de structuur en de smaak van dit lichtzoete zachte broodje.Brioche broodjes zijn ideaal als hamburger broodje maar je kunt er ook een heerlijke lunch broodje mee maken.Ze zijn mega inzetbaar deze […]
Bao Buns met Asian beef. Het recept voor Bao Buns staat al heel lang online nu dus een recept voor de vulling namelijk Asian beef.Gemarineerde biefstuk reepjes een een Asian style marinade.Daarbij rode ui in citroensap en knapperige groenten, wortel, komkommer.Maar je kunt natuurlijk ook andere groenten toevoegen.Vroeger kende ik […]
Brioche chocolade breekbrood. We blijven nog even bij mijn favoriete brood de brioche dit keer in een brioche chocolade breekbrood versie.Een gezoet breekbrood met stukjes chocolade erin je kunt kiezen voor puur, melk of wit.Ik heb ze met melk chocolade drops gemaakt.Maar je zou ook prima een mix van 3 […]
Naan van 2 ingrediënten snel maar smakelijk! Naan van 2 ingrediënten als ik wat minder tijd heb.En ik wil graag een lekkere naan serveren bij oosterse gerechten of Curry’s.Dan maak ik wel eens deze simpele versie met maar 2 Ingrediënten.De kruiden tel ik even niet mee want deze kun je […]
Brioche hamburger broodjes. Brioche hamburger broodjes van Brioche naar broodjes.Deze stap is super gemakkelijk als je de gewone brioche al eens gemaakt hebt.Mijn brioche brood staat al heel lang online en maak het redelijk vaak.En met dat zelfde recept kun je ook heerlijke hamburger broodjes maken.Dit lichtzoete brood is uitermate […]