Chocolaatjes zelf maken. Chocolade daar maak je mij altijd erg blij mee.Het fijne van chocolaatjes zelf maken is dat je eindeloos kunt variëren met de smaken die je erin stopt.Je hebt maar een paar basis ingrediënten nodig om voortaan zelf chocolaatjes te maken.Een van de basis ingrediënten is wel cacaoboter.Gelukkig […]
Recepten
Sweet cinnamon butter wortels
Ierse favoriet Vandaag een van mijn persoonlijke favoriete receptjes.Namelijk deze zoete kaneel boter worteltjes.Deze wortels eten we vaak als bijgerecht bij een Irish roast of bij de Champ.Beide recepten vind je op de website of via de links hieronder.Door het eerst voorkoken van de wortels en het daarna nog verder […]
Opa’s stoofvlees
Klassieke stoofvlees met een lekker bruin biertje Ja je leest het goed vandaag geen Guinness in mijn stoofvlees maar een lekker zoet bruin biertje.Dit is voorlopig het laatste stoofvlees recept wat online komt hoor.Ik heb er de laatste weken namelijk al een aantal gedeeld.Ik koop namelijk altijd een grote voorraad […]
Rode Bieten risotto
Deze kleur van deze bieten risotto is op mijn lijf geschreven want roze is mijn favoriete kleur.De kleur van deze risotto is puur natuur en komt door de bieten.In de wekelijkse groente tas van De Tuin van Best zaten bieten en ik wilde er dit keer weer eens een ander […]
Ierse porridge
Vandaag weer een Iers recept namelijk een klassieke Ierse porridge.Toen we vorig jaar op vakantie waren in Ierland Dublin kregen we voor ontbijt een heerlijke kom warme porridge.Ik zelf ben echt gek op deze warme havermoutpap en eet deze ook regelmatig voor ontbijt.Je kunt de porridge naar eigen smaak af […]
Bietenbrownie taart
Taart met verborgen groente Je zult het niet geloven maar in deze heerlijke brownie taart zit stiekem groente verstopt.De Titel van het recept verraad het al er zitten namelijk bieten in.In de wekelijkse groente tas van De Tuin van Best zaten verse rode bieten.Deze keer wilde ik compleet iets anders […]
Snijbiet met gnocchi
Vandaag een snelle eenpans maaltijd met snijbiet en gnocchi.In de wekelijkse groente tas van De Tuin van Best zat deze ronde snijbiet.Snijbiet ook wel bekend onder de naam warmoes is een bladgroente je kunt zowel het blad als de stengels eten.Het blad heeft wat weg van spinazie en de stengels […]
Kip piri piri ovenschotel
Gezonde ovenschotel met pit! Vandaag heb ik voor jullie een heerlijke ovenschotel namelijk een kip piri piri ovenschotel.Lekker pikant met de frisheid van citrus.Daarnaast zit er ook lekker veel groente in.Aardappel, courgette, paprika, ui, knoflook dus een voedzame maaltijd.En maar 1 schaal voor de afwas ideaal toch! Lekker gezond die […]
Aardappelen in kruidenolie uit de oven
Lekkere kruidige aardappelen Aardappelen ik ben er gek op gebakken,gekookt als frietjes, gevuld, puree of uit de oven.Bij ons staat dan ook zeker wel 5x in de week de aardappelen op tafel.Houden jullie ook zo van aardappelen?En op welke manier eet je ze dan het liefste? Vandaag heb ik in […]
Melazane ala parmigiana
Een Italiaanse klassieker Als ik eerlijk ben ben ik niet zo fan van aubergine.Ik vind vaak dat een aubergine snel zompig en bitter wordt als je hem bakt of als de aubergine in een saus verwerkt wordt.Maar daar heb ik iets op gevonden! Als je de aubergine in plakken snijd […]