Recepten

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep een heerlijke soep met het witte goud Romige aspergesoep mijn favoriete voorjaarssoep ik was vroeger nooit dol op asperges.Dit is iets wat ik echt heb leren eten en inmiddels ben ik er gek op.Zowel op de groene als op de witte variant.Nou schijnt er dus schijnbaar ook een […]

Vers gebakken broodjes

Vers gebakken broodjes

Vers gebakken broodjes pistoletjes of bolletjes Vers gebakken broodjes er bestaat voor mij niets lekkerder dan een vers en zelfgebakken brood of broodje.Op mijn website vind je hier al verschillende soorten brood bak recepten.Voor dit recept gebruik ik een gewone tarwebloem geen patentbloem want dat is meer voor fijn gebak.Wil […]

Aardappel kroketten

Aardappel kroketten

Aardappel kroketten lekker zelf gemaakt Aardappel kroketten de stap van aardappel balletjes naar aardappel kroketten is super simpel.De basis is hetzelfde je vormt ze alleen anders en ze moeten iets langer opstijven in de koelkast.Ik geef aan de vulling van deze kroketjes een beetje een smokey smaakje mee hiervoor gebruik […]

Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille een Franse klassieker met groenten in de hoofdrol Ratatouille een Franse klassieker met groenten in de hoofdrol een gerecht uit de Franse Provençaalse keuken.Maar inmiddels bekend over de hele wereld.En voor wie dacht dat ik het over de Disney film Ratatouille had ja eigenlijk ook wel indirect.Deze film is […]

Stamppot rauwe andijvie met oude kaas

Stamppot rauwe andijvie met oude kaas

Stamppot rauwe andijvie met oude kaas een lente stamppotje Stamppot rauwe andijvie met oude kaas dat stamppotjes alleen maar in de winter kunnen is natuurlijk grote onzin.Deze rauwe andijvie stamppot kan prima in het voorjaar.Doordat de andijvie rauw door de aardappelpuree gaat maakt dat dit gerecht niet zo zwaar is […]

Indonesische spicy seroendeng

Indonesische spicy seroendeng

Indonesische spicy seroendeng een lekker Indonesisch bijgerecht Indonesische spicy seroendeng een lekker Indonesisch bijgerecht super gemakkelijk om zelf te maken. Een lekkere en spicy crunchy toevoeging.Wie vaak Indonesisch eet is vast wel bekend met seroendeng geroosterde pinda’s met kokosrasp.Wist je dat je dit heel gemakkelijk zelf kunt maken?Ik maakte er […]

Sambal boontjes

Sambal boontjes

Sambal boontjes een makkelijk en spicy bijgerecht Sambal boontjes een lekker simpel bijgerecht met de nodige dosis spice.Voor diegene die mij al langer volgen die weten wel dat ik dol ben op spicy food.Bij de Indonesische rendang maak ik graag wat bijgerechten.Dit is een beetje geïnspireerd op sajoer boontjes.Alleen wilde […]

Indonesische rendang

Indonesische rendang

Indonesische rendang geurig en kruidig stoofvlees uit Indonesië Indonesische rendang toch wel een van mijn favoriete stoofvlees recepten.Wie mij al lange tijd kent weet dat ik dol ben op stoofvlees en lekker gekruid eten.En dat ik graag alles from scratch maak want dan kan ik zelf bepalen hoeveel ik van […]

Aardbeien taart

Aardbeien taart

Aardbeien taart een frisse en feestelijke taart Aardbeien taart na mijn operatie is aardbeien iets van het weinige fruit waar ik nog goed tegen kan.Nou zijn aardbeien het hele jaar te verkrijgen maar de lekkerste aardbeien haal ik altijd bij de boer een dorp verderop.Dat ik het leuk vind om […]

Oosterse gekruide kipspiesjes

Oosterse gekruide kipspiesjes

Oosterse gekruide kipspiesjes lekkere malse kipspiesje Oosterse gekruide kipspiesjes heerlijke kipspiesjes op Oosterse wijze gekruid. Lekker met baba ganoush op flatbread of naan.Als ik ergens gek op ben is het wel op kip ik eet sinds mijn operatie bijna dagelijks wel kip.Het voordeel van kip dat je er zoveel kanten […]