Life is fun Enjoy it!
Chai appel crumble met Bourbon een boozy toetje Chai appel crumble met Bourbon een makkelijk recept voor een heerlijke boozy appel crumble.Perfect voor een gure grijze dag.Of als je zoals ik gewoon graag bakt met alcohol.De gewone appel crumble kennen we vast allemaal wel maar ik wilde hem deze keer […]
Mandarijnen curd heerlijke curd van mandarijnen Mandarijnen curd het mandarijnen seizoen is inmiddels voorbij maar ik was vergeten dit recept met jullie op tijd te delen.Shame on me!Maar waarom ik het dan nu alsnog deel is omdat je de mandarijnen prima kunt vervangen voor citroen, grapefruit, pomelo, sinasappel of andere […]
Italiaanse Tiramisu het perfecte dessert voor koffie liefhebbers! Italiaanse Tiramisu mijn persoonlijke favoriete dessert.Normaal moet jij mij in de nacht laten slapen maar als je een heerlijke schaal tiramisu voor me hebt mag je mij echt wel wakker maken.Doe er dan ook meteen voor de zekerheid een flinke kop koffie […]
Aardbeien slof glutenvrij een heerlijke glutenvrije versie van de klassieke aardbeien slof. Aardbeien slof glutenvrij dit taartje is een echte klassieker iets wat ik altijd graag at voor mijn diagnose gluten sensitiviteit.Heel lang vond ik het lastig om mijn favoriete bakrecepten om te zetten naar glutenvrije versies.Want waar begin je […]
Glutenvrije kersen Clafoutis glutenvrij bakken is niet moeilijk! Glutenvrije kersen Clafoutis mijn allereerste glutenvrij baksel is een feit.Ik besloot om met iets gemakkelijks te beginnen en iets wat helemaal in het seizoen past.Het kersen seizoen loopt inmiddels wel een klein beetje op zijn einde maar ze zijn nog steeds verkrijgbaar.Bij […]
Bosbessen cake heerlijke frisse cake Bosbessen cake mijn favoriet fruit zijn blauwe bessen.En ik vind ze ook heerlijk om te verwerken in baksels.Zoals deze luchtige tulband met karnemelk, citroen en blauwe bessen.Ik gebruik voor deze tulband eigenlijk altijd hetzelfde basis recept zoals bijvoorbeeld bij deze Pandan cake.Ik heb nu alleen […]
Suikervrije aardbeien bavarois een heerlijk luchtig dessert met zomerkoninkjes en ook nog suikervrij! Suikervrije aardbeien Bavarois mijn oma was een echte keukenprinses naast dat ze de lekkerste groentesoep, slagroomtaart en mokkataart maakten.Kon ze ook super lekker Bavarois maken.Dat bracht mij op het idee om dit zelf ook eens te proberen.En […]
Aardbeien Bavarois heerlijk dessert met zoete zomerkoninkjes Aardbeien Bavarois mijn oma was een echte keukenprinses naast dat ze de lekkerste groentesoep, slagroomtaart en mokkataart maakten.Kon ze ook super lekker Bavarois maken.Dat bracht mij op het idee om dit zelf ook eens te proberen.En dat kan natuurlijk niet anders dan met […]
Ierse appeltaart een heerlijke appeltaart uit mijn geliefde Ierland Ierse appeltaart ik kan me niet eens meer herinneren hoe vaak ik deze wel niet gegeten heb.Als ik op vakantie was in Ierland at ik deze steeds als dessert.In elke pub vind je deze wel op de kaart staan bij de […]
Rhubarb fool een Iers dessert Rhubarb fool een heerlijke seizoensgebonden toetje uit mijn favoriete Ierland.In de supermarkt is de rabarber seizoen al bijna op zijn einde.Maar in mijn tuintje is hij nog volop in bloei.Ik maakte voor het eerst kennis met dit toetje in Ierland het is dan ook echt […]