De Tuin van Best

Welkom bij De Tuin van Best.

In het buitengebied van Best vindt je De Tuin van Best.
Een uniek concept van een ecologische tuinderij vol met prachtige groenten en kruiden.
In april 2019 zijn Jan en Jasper aan de slag gegaan met de Tuin van Best.
Het is een heel groot stuk land vol met verschillende soorten groenten en ook vergeten groenten of groenten die je niet 123 in de supermarkt tegen komt. Daarvoor ben je bij De Tuin van Best aan het juiste adres!

Rondleiding

Op zaterdag 31 Augustus was ik bij de rondleiding van De Tuin van Best.
Ik kwam via Facebook terecht bij dit evenement en het concept sprak me meteen aan.
Dus wilde ik graag een kijkje gaan nemen.
Toen we aankwamen was er al een groepje aanwezig en wij werden meteen enthousiast begroet door Jan en Jasper.
Het zag er prachtig uit en alles staat vol in bloei.

Van links naar rechts; Aardbeien, bloem Oost-Indische kers en komkommerkruid.

Passie en humor

Jasper begint meteen te vertellen met veel passie en humor over de Tuin van Best.
Hij laat ons verschillende kruiden proeven en vertelt over de smaken en waar je het voor kunt gebruiken.
Ik keek er eerst een beetje raar van op dat we bloemen gingen proeven, maar deze bloemen smaakte verrassend fris en lijken me heerlijk in een salade.
Verder vertelt hij over de soorten groenten die er op het land te vinden zijn en over de oogst.
Ze hebben momenteel meer dan 60 verschillende soorten groenten en kruiden op hun land staan en alles doen ze met zijn tweeën.
Tijdens de rondleiding mogen we een wortel uit de grond trekken en proeven, de wortel heb ik toch maar mee naar huis genomen want ik vond er toch ietsje teveel zand aan zitten.
Zand schuurt de maag zeggen ze wel maar dat vond ik zelf toch niet zo heel erg lekker haha.
Jasper laat ons ook nog wat groenten zien waar ik nog nooit van gehoord heb zoals groenlof, zomerpostelein en een patisson.
Groenlof behoort net als witlof tot dezelfde plantenfamilie maar is een ander ras, wel lijkt de smaak van groenlof erg op die van witlof maar valt een beetje tussen de smaak van witlof en andijvie in.
Het blad van de groenlof word kort gekookt of rauw gegeten.
De zomerpostelein is een groente die nog maar zelden gegeten wordt en valt onder de categorie vergeten groenten.
De smaak van de postelein is lekker fris en een beetje pittig, je kunt ze rauw eten of wokken of je verwerkt ze in een heerlijke salade, stamppot of soep.
De patisson een pompoen achtige groente, heeft een aparte vorm en ik vind ze een beetje lijken op een ufo.
Je kunt zowel de schil als de patisson zelf helemaal eten, wel blijft de schil erg hard dus die van een jonge patisson is het meeste geschikt om te eten.
Je kunt ze vullen met bijvoorbeeld gehakt of kaas en dan in de oven, maar je kunt er ook heerlijke stoofgerechten mee maken.
Het vruchtvlees van een patisson heeft het meeste weg van een courgette.

Abonnementen en afhaalpunten

Bij de Tuin van Best kun je dus je groenten wekelijks ophalen vers van het land.
Ze hebben een proef abonnement van 8 weken of 1 jaar abonnement wij zelf hebben gekozen voor een 8 weken abonnement en ik kijk er naar uit om met de verse producten van het land te koken.
Je kunt een abonnement online afsluiten via https://www.detuinvanbest.nl/
Dan kun je het zelf wekelijks ophalen bij de Tuin van Best vanaf vrijdag 15:00 uur of op een van de afhaalpunten in Best, Oirschot, Eindhoven en Veldhoven. (voor de afhaalpunten waar je die vindt kun je contact opnemen met Jan of Jasper of kijk op de website )
De abonnementen bestaan uit 4 formaten en is voor een pakket voor 5 dagen;

• Mini pakket voor 1 persoon
• Klein pakket voor 1 – 2 personen
• Middel pakket voor 2- 3 personen
• Groot pakket voor 3 – 4 personen

Voor prijzen en de verdere werkwijze kun je kijken op hun website.
Zelf hebben wij de die dag een promo tas mee naar huis genomen om kennis te maken met de Tuin van Best, hieronder kun je zien wat er voor heerlijke verse producten er in de tas zaten.

Vrijwilligers

Vindt je het leuk om wekelijks 1 dag of dagdeel te komen helpen als vrijwilliger in de Tuin van Best, dat kan!
Alle hulp is van harte welkom en je kunt er tijdens die dag nog een hoop extra kennis opdoen over het zaaien, telen en oogsten van alle groenten.
Natuurlijk lekker je hoofd leeg maken en actief bezig zijn in de prachtige tuin.
Als je interesse hebt kun je het beste contact opnemen met Jasper en Jan voor meer informatie.

Mijn ervaring

Ik vond het een erg leuke rondleiding mede door het enthousiasme, passie en plezier waarmee Jasper en Jan hun kennis delen en vertellen over de verschillende groenten.
De tuin zag er prachtig uit en het zonnetje scheen volop.
Het concept is echt ontzettend leuk want verser als hier krijg je, je groenten niet op je bordje.
Wie wil er nou niet weten waar hun groenten vandaan komen?
Nou ik wel hoor, nu ik het met eigen ogen gezien heb en inmiddels ook geproefd heb ga ik wekelijks mijn tasje ophalen!
Heerlijk koken met deze verse groenten en kruiden van ecologische teelt.

Ben je na het lezen ook enthousiast geworden?
Wil je ook aanmelden voor je wekelijkse verse groenten of als vrijwilliger aan de slag?
Kijk hieronder dan bij de contact informatie.
Jasper en Jan ik zie jullie komende week weer voor mijn tasje groenten, tot dan!

Contact informatie

Website: https://www.detuinvanbest.nl/
Facebook: https://www.facebook.com/pg/detuinvanbest/posts/?ref=page_internal

Adres:
De Tuin van Best
Hagelaarweg (tegenover huisnummer 25)
5684 NW  Best