Kerst tradities in Ierland.
Het is geen geheim dat ik een grote passie heb voor De Ierse keuken.
Dat ik dol ben op alles wat met Ierland, hun cultuur en tradities te maken heeft.
En daar horen natuurlijk ook kerst tradities bij en Ierland heeft er daar een aantal van.
Dus deel ik met jullie in deze blog alles omtrent de kerst tradities in Ierland.
De kerstperiode in Ierland start op 8 december en eindigt op 6 januari.
In deze periode van warmte, tradities en samenzijn met elkaar staat ook het geloof in Ierland centraal.
Van oudsher zijn de Ieren een gelovig volk, meer dan 86% van de Ierse bevolking zijn overtuigend katholiek.
Geloof en tradities.
Zo gaan de Ieren ook tijdens kerstavond naar de mis in de kerk.
Hier komen familieleden, vrienden en de mensen uit de buurt allemaal samen om kerst gezamenlijk te vieren.
In de komende dagen tot kerst die ik hieronder beschrijf zal je ook vaker tradities rondom het geloof tegenkomen.
Ik wens jullie veel plezier met lezen van de kerst tradities in Ierland en wie weet nemen jullie na het lezen een stukje Ierland mee in jullie hart tijdens de kerstdagen.
Fijne, warme kerstdagen en een gelukkig nieuwjaar!
Liefs, Nicole
Nollag Shona Dhuit! (vrolijk kerstfeest)
8 December de start van het Kerstseizoen in Ierland.
Op 8 december start het kerstseizoen in Ierland, overal vind je kerstmarkten verspreid door het land.
De voorbereidingen voor het kerstmenu worden gestart, ook alle inkopen worden gedaan en het is een drukte van jewelste in de supermarkten en winkels.
De straten worden versierd met lichtjes (fairylights) en op de deuren van ieder huis wordt de Holly ring op de deur gehangen.
De Ieren zijn een bijgelovig volk en dit begint al bij het ophangen van de kerstkrans op de voordeur.
De krans bestaat uit hulstblad en rode bessen.
De bessen van de hulst staan voor geluk en voorspoed, hoe meer bessen er op je krans zitten des te meer geluk je zult hebben het nieuwe jaar.
Het huis wordt voor 8 december van top teen schoongemaakt en op 8 december word het hele huis en de kerstboom versierd.
Denk maar niet dat je hier onderuit kunt komen, want de traditie is dat heel het gezin dit samen doet.
Vroeger werd de kerstboom pas 2 dagen voor kerst opgezet, maar tegenwoordig start dit dus op 8 december.
Voor 8 december mag je dus geen boom opzetten in huis, volgens de Ieren zou dit ongeluk brengen.
Op bezoek bij de kerstman.
In Noord-Ierland kun je in de Mourne Mountains het kerst verblijf van de kerstman bezoeken.
Helemaal afgelegen van de moderne wereld tussen de bergen waan je je in kerst wonderland.
Daar vind je de werkplaats van de kerstman en zie je de kerstelfjes aan het werk.
Dit zet ik op mijn bucket-lijstje, want ik zou graag eens de kerst in Ierland willen vieren.
Kerstavond 24 december.
Op kerstavond word er een kaars in een groot windlicht voor het raam gezet.
Dit is een oud gebruik dat je nog vaak ziet.
Het plaatsen van een kaars in het raam op kerstavond staat symbool om vreemden te verwelkomen en om diegene die ver van huis zijn te gedenken.
Ook symboliseert de kaars in het raam een welkom aan Jozef en Maria terwijl ze ronddwaalden op zoek naar onderdak.
Tijdens de tijd van de strafwetten (de 9 jarige oorlog) in Ierland werd de Katholieke priester verboden om een mis op te dragen op kerstavond in de kerk.
De kaars in het raam stond toen symbool als een geheim signaal dat de bewoner van het huis een katholiek was en dat de mis bij hun op terrein kon worden gehouden.
Vereren van Maria in Ierland.
In Ierland wordt vooral Maria de moeder van Jezus tijdens kerstmis vereerd.
Er zijn veel tradities in Ierland waarbij meisjes met de naam Maria bij betrokken zijn.
Het was ooit de populairste meisjesnaam in Ierland.
Zo moest de kaars in het raam vaak worden aangestoken door een meisje met de naam Maria en mocht ook alleen door haar worden gedoofd.
De kerstkoekjes
Met kerst heeft elk Iers huishouden minstens een doos met verschillende soorten koekjes in huis.
Hoewel er traditioneel ook in elke huis Mince pies, plum pudding en chocolade truffels te vinden zijn.
Zijn er ook koekjes te vinden, je ziet ze hier ook vaak tijdens kerst. Deze koektrommels kun je vaak kopen tijdens kerst met een leuke kerstopdruk op de trommel.
Hierin zitten 2 lagen met een variatie van roomboter koekjes.
De Ieren zouden de Ieren niet zijn als hier ook weer een bijgelovige traditie bij komt kijken.
Zo mag je absoluut niet aan de 2e laag koekjes beginnen als de 1e laag nog niet op is.
Dit zou namelijk 1x per dag ruzie veroorzaken binnen het gezin.
Vroeger kregen wij van oma ook altijd z’n koektrommel met kerst, ik moet zeggen dat ik ze nu nog niet heb zien liggen in de winkel.
Een verassing voor de kerstman op kerstavond.
Op kerstavond gaan de kinderen op tijd naar bed terwijl de ouders naar de mis gaan in de kerk.
Maar niet voor er iets voor de kerstman klaargezet wordt, in Amerika wordt er een glas melk en een schaal koekjes voor de kerstman klaargezet.
Maar niet in Ierland, nee daar krijgt de kerstman een flinke pint Guinness en een schaaltje met Mince pies.
Die arme man is ladderzat na het rondbrengen van al de pakjes in Ierland en heeft op 2e kerstdag vast een flinke kater.
Kerstochtend 25 december.
Op kerstochtend zijn de kinderen vroeg wakker en gaan natuurlijk meteen onder de kerstboom kijken naar de cadeautjes die de kerstman heeft gebracht.
Daarna schuift heel het gezin aan voor een traditioneel Iers ontbijt.
Een nieuwe traditie in Ierland is de kerstduik, op kerstmorgen in de plaats Sandycove in het zuiden van Dublin.
Daar springen honderden mensen in de ijskoude Ierse zee net zoals wij hier de Nieuwjaars duik hebben.
Brrrr mij te koud, moet er niet aan denken.
Kerstdiner 25 december.
Aan het eind van de middag schuift natuurlijk heel de familie aan voor het kerstdiner.
Het kerstfeest wordt in Ierland gevierd met een grote maaltijd geschikt voor een koning.
Het is de grootste jaarlijkse maaltijd die in het gezin wordt gekookt.
De voorbereidingen voor het kerstdiner beginnen meestal op kerstavond. Langzaam braden van de kalkoen en bereiding van de groenten en andere lekkernijen die bij het grote feest horen.
Traditioneel wordt er een gans gevuld en gebraden voor het kerstdiner maar sinds de 20e eeuw, vaker vervangen door een kalkoen of kip.
Een Iers kerstdiner kan bestaan uit kalkoen, ham, kip, aardappelen, spruitjes, groenten, plum pudding en Mince pies.
En natuurlijk een groot glas Guinness!
Ik deel binnenkort alle recepten voor een traditioneel Iers kerstmenu ik zal de link dan aan deze blog toevoegen.
2e kerstdag 26 december St. Stephan’s day en The Wren Boy procession.
Tweede kerstdag kennen ze in Ierland niet zoals wij het hier in Nederland kennen.
Wel is die dag een nationale feestdag namelijk St. Stephan’s day, op deze dag gedenken ze St. Stephen ook wel bekend als de Eerste martelaar in het katholieke geloof.
De legende gaat dat een Winterkoning (The Wren) de schuilplaats van St. Stephan had verraden door zijn luide vogelgezang ten gehore te brengen.
Hierdoor werd St. Stephan gevonden en uiteindelijk gestenigd.
De winterkoning (The Wren) wordt ook wel de vogel van de duivel genoemd, omdat deze St. Stephan had verraden.
The Wren Boy Procession.
The Wren boy procession is een ritueel waarbij er op een winterkoninkje gejaagd word, deze word daarna opgehangen aan een hulststruik.
Tegenwoordig worden er geen vogels meer gedood, de jagers die op de winterkoninkjes jagen kleden zich in pakken van stro.
Zij marcheren door de straten met trommels, fluiten en zingen een rijmpje over de winterkoning.
Ondertussen vragen ze geld voor de winterkoning.
“The wren, the wren, the king of all birds,
On St. Stephen’s Day was caught in the furze,
Although he is little, his family is great,
I pray you, good landlady, give us a treat.”
The wren boy procession zie je amper nog sinds de 20e eeuw in Ierland. Alleen in de plaats Dingle, in Kerry (West-Ierland) wordt de The Wren boy procession nog gehouden.
26 december 2e kerstdag.
In deze tijd wordt deze dag als een rustdag beschouwd gezinnen brengen tijd door met elkaar, maken een grote wandeling met familie in de natuur.
Na afloop van deze wandeling wordt er door de volwassenen warme whisky gedronken een “Hot Toddy”.
6 Januari Little Christmas.
Little Christmas ook wel bekend als kerst voor de vrouwen of Nollaig na mban, valt op 6 januari (het feest van de drie koningen) de laats dag van het kerstseizoen.
Traditioneel nemen de mannen het huishouden over voor 1 dag, poetsen het huis, ruimen de kerstversieringen op en bereiden de maaltijd voor de vrouw des huizes.
Zodat de vrouwen een rustdag hebben na alle kerstvoorbereidingen, het koken van het kerst diner.
Dit vind ik persoonlijk een top traditie en ga die zeker thuis ook toepassen!
Zal vriendlief alvast hierop voorbereiden haha.
Op naar een nieuw jaar.
Dit is het einde van de kerstperiode en deze blog over de kerst tradities in Ierland.
Ik heb hier met veel plezier aan geschreven en hoop dat dat ook terug te lezen is.
Het geeft je een kijkje in het land van zijn groene natuur, mythes, legendes, de gastvrije Ieren en zijn eeuwenoude tradities.
Ik ben benieuwd of er na het lezen van deze blog, tradities zijn die jullie graag ook wil toevoegen aan kerst komend jaar?
Nollag Shona Dhuit & Athbhliain faoi mhaise daoibh!
Liefs, Nicole
Een geweldig goed verslag en op een leuke manier geschreven
Succes met je Ierse kerstrecepten
Dankjewel Nell! Ik vond het ook erg leuk om de schrijven.
De kerst recepten zullen snel online komen.
Groetjes, Nicole
Queen N’s Kitchen.