Recente berichten

Gyros kruidenmix
Basis recepten, Glutenvrij, Griekse keuken

Gyros kruidenmix

Gyros kruidenmix gemakkelijk zelf samen te stellen met kruiden uit de voorraadkast Gyros kruidenmix wat is nou een gyros zonder de kruidenmix?Dat is als Bassie zonder Adriaan en brood zonder gist of de kerstman zonder zijn slee en rendieren.Helemaal niets dus een goed recept begint bij een goed basis.En vandaag […]

Griekse pita
Basis recepten, Brood recepten, Diner, Griekse keuken, Lunch

Griekse pita

Griekse pita gemakkelijk zelf te maken Griekse pita mag niet ontbreken bij de Griekse maaltijd.Je hebt hier geen oven voor nodig want je bakt ze gemakkelijk in de koekenpan.Dit broodje verschilt iets van de gewone pitabroodjes die je kent van de shoarma zaak.Deze kun je namelijk open snijden en vullen.Dat […]

Diner, Griekse keuken

Keftedakia – Griekse gehaktballen

Keftedakia – Griekse gehaktballen in tomatensaus met feta en tzatziki. Keftedakia – Griekse gehaktballen in tomatensaus een lekker en gemakkelijk recept.Je gaart de gehaktballetjes in de oven in de tomatensaus.Dus je hebt er amper omkijken naar tussendoor een keer omdraaien en dat is het.In de gehaktballen gebruik ik lekker veel […]

Griekse tzatziki
Basis recepten, Diner, Glutenvrij, Griekse keuken

Griekse tzatziki

Griekse tzatziki de beste basis voor een bij een Griekse maaltijd. Griekse tzatziki een klassieker uit de Griekse keuken.Een frisse saus op basis van Griekse yoghurt met komkommer, knoflook, citroensap en dille.Dille hoort er echt in want dat geeft het een heerlijke uitgesproken smaak.Ik maak tzatziki heel erg vaak want […]

Paneermeel maken
Basis recepten

Paneermeel maken

Paneermeel maken van restjes oud brood Paneermeel maken super simpel van restjes oud brood.Van oud brood kun je nog een heleboel dingen maken zoals broodpudding of croutons.Dat recept vind je hier.Zo maakte ik dit al eens van oud stokbrood, brioche brood of van restjes soda brood. Drogen van brood in […]

Basis recepten

Croutons maken

Croutons maken super gemakkelijk van restjes oud brood Croutons maken super simpel en lekkerder dan kant en klaar. gebruik restjes oud brood voor de perfecte knapperige blokjes brood.Voor bij salades of soepen vind ik het altijd lekkerder om zelf croutons te maken.Iets wat in een paar minuten gebeurd is en […]

Mexicaanse loaded fries
Diner, Glutenvrij, Mexicaanse keuken

Mexicaanse loaded fries

Mexicaanse loaded fries spicy fastfood at home! Mexicaanse loaded fries mijn ultieme guilty pleasure spicy kip, knapperige friet en mega veel kaas.I mean do i need to say more!Ook voor dit heerlijke verwenmaaltijd gebruikte ik mijn Tinga the polo Mexicaanse spicy pulled chicken.Dat ik dol ben op spicy food is […]

Tinga the polo Enchiladas
Diner, Mexicaanse keuken

Tinga the polo Enchiladas

Tinga the polo Enchiladas avondmaaltijd met een beetje pit! Tinga the polo Enchiladas een heerlijk gerechtje met alles wat de Mexicaanse keuken te bieden heeft.Dat ik dol ben op spicy food is een understatement ik ben er gek op!Helaas kan ik er sinds mijn maagverkleining niet meer zo heel goed […]