Recente berichten

Glutenvrij, Recepten

Cranberry saus met maar 3 ingrediënten

Cranberry saus met maar 3 ingrediënten. Voor deze heerlijke cranberry saus heb je maar 3 ingrediënten nodig.Een super simpel maar smaakvolle saus die goed past bij vlees, wild of gevogelte.In Ierland mag deze cranberry saus niet ontbreken bij het kerst diner op 1e kerstdag.Je kunt deze saus met verse cranberry’s […]

Glutenvrij, Recepten

Gekonfijte Citrus schillen.

Gekonfijte Citrus schillen. Gekonfijte Citrus schillen een van de basis ingrediënten die je nodig hebt voor 2 recepten uit An Irish Christmas.Onder de Engelse en Ierse ook wel bekend als mixed candied peel.Deze Citrus schillen zijn wel een wat lastiger om te maken omdat het vooral een arbeidsintensief werk is.Ook […]

Kerst tradities in Ierland
Blog

Kerst tradities in Ierland.

Kerst tradities in Ierland. Het is geen geheim dat ik een grote passie heb voor De Ierse keuken.Dat ik dol ben op alles wat met Ierland, hun cultuur en tradities te maken heeft.En daar horen natuurlijk ook kerst tradities bij en Ierland heeft er daar een aantal van.Dus deel ik […]

Recepten

Lasagne met verse lasagne vellen.

Lasagne met verse lasagne vellen. Lasagne is iets wat ik pas sinds 1 jaar lust.Vroeger als kind gruwelde ik hiervan grappig dat op latere leeftijd je smaak zo kan veranderd.Uiteraard maak ik mijn lasagne helemaal zelf en met verse lasagne vellen die ik maak in de Phillips pasta machine.Met deze […]

Irish buttermilk pancakes
Recepten

Irish buttermilk pancakes

Irish buttermilk pancakes Irish buttermilk pancakes of beter gezegd Ierse karnemelk pannenkoekjes zijn mega lekker dik en fluffy.Vorig jaar toen we op vakantie waren in Ierland Dublin.Kregen we voor ontbijt deze heerlijke pannenkoekjes.Oh wauw ik was meteen verkocht! Zo lekker luchtig en fluffy heerlijk met fruit en of bacon en […]

Recepten

Javaanse bami

Javaanse bami mijn persoonlijke favoriet! Javaanse bami mijn persoonlijke favoriete gerecht uit de Indonesische keuken.Een pittige bami met lekker veel sambal een ultiem comfortfood gerecht voor de doordeweekse avond.Natuurlijk zit er ook veel groenten in namelijk sperzieboontjes, Chinese kool, ui, prei en taugé. Javaanse suiker Javaanse suiker is een suiker […]

Glutenvrij, Recepten

Iced chai latte

Iced Chai latte De ijskoude versie van de Chai latte! Een heerlijke verkoelend kruidig drankje.De populaire Chai latte is ook heerlijk in de iced versie en net zo gemakkelijk te maken als de andere versie.Mijn geheim? je eigen kruidenmix en Volle melk en natuurlijk lekker veel ijs.Ik drink dit niet […]

Glutenvrij, Recepten

Chai latte

Chai latte mijn favoriete drankje. Chai latte je ziet het voortaan overal restaurants, eettentjes en in de supermarkten.Als je wil weten wat het precies is en hoe jezelf je kruidenmix voor een Chai kunt maken kijk dan hier.In deze blog leg ik je precies uit waar het vandaan komt en […]

Glutenvrij, Recepten

Chai kruidenmix

Chai kruidenmix een geurig specerijen mix. Chai kruidenmix een geurig specerijenmengsel, chai je kunt er tegenwoordig niet meer omheen op elke drankenkaart van restaurants of eettentjes kom je deze naam wel tegen.ook in supermarkten kom je chai (thee) tegen.Maar wat is chai nu eigenlijk precies en waar komt het vandaan?Chai […]

Ierse flap Jacks een Iers tussendoortje
Recepten

Ierse Flap Jacks Iers tussendoortje

Ierse Flap Jacks Iers tussendoortje. Vandaag een heerlijk Iers receptje Ierse Flap Jacks een lekker tussendoortje namelijk een zoete krokante havermoutreep.Gemaakt met Golden syrup hier niet verkrijg maar maar wel online.Erg lekker niet heel erg gezond maar he, dat is vaak met dingen die mega mega lekker zijn 😉De Ieren […]