Mafrouda Voor dit recept heb ik mijn kruiden mixen en het brood zelf gemaakt.Erg leuk om from scratch op deze manier te koken.Het brood ga ik zeker vaker maken want het heeft erg veel weg van een pita broodje.De kruiden die ik voor de Mafrouda gebruikt heb is Zahtar.Deze is […]
Recente berichten
Pikant platbrood met gehakt spiesen
Pikant platbrood ( Mafrouda ) Voor dit recept heb ik mijn kruiden mixen en het brood zelf gemaakt.Erg leuk om from scratch op deze manier te koken.Het brood ga ik zeker vaker maken want het heeft erg veel weg van een pita broodje.De kruiden die ik voor de Mafrouda gebruikt […]
Maple en bacon Amerikaanse koekjes
Koekiemonster Ik had weer eens zin in een heerlijk crunchy vers gebakken koekje.Mijn favoriete koekjes zijn toch wel van die grote Amerikaanse koekjes, het liefste met chocolade.Deze koekjes hebben lekker veel chocolade maar bevatten ook twee ingrediënten die je misschien niet snel in een koekje zou stoppen.In ieder geval niet […]
Spaghetti Carbonara
Pasta Day! Het is weer eens tijd voor een heerlijke pasta want pasta kun je niet te vaak eten toch?Vandaag had ik zin in een heerlijk en snelle pasta, de spaghetti carbonara ontbrak nog op de website.Een goed excuus om deze te maken dus.En niet zoveel werk aangezien de pastamachine […]
Soto Ajam
Indonesische kippensoep Soto Ajam is een heerlijke vullende Indonesische kippensoep.De bouillon van deze soep kost even wat tijd omdat de smaken tijd nodig hebben om in de bouillon te trekken.Maar daarna tover je deze heerlijke verwarmende soep op tafel.Dit receptje maak je niet snel doordeweeks maar is ideaal voor een […]
De Tuin van Best
Welkom bij De Tuin van Best. In het buitengebied van Best vindt je De Tuin van Best.Een uniek concept van een ecologische tuinderij vol met prachtige groenten en kruiden.In april 2019 zijn Jan en Jasper aan de slag gegaan met de Tuin van Best.Het is een heel groot stuk land […]
Marokkaanse gehaktballen met gele rijst.
Verandering van spijs doet eten. Voor de verandering eens een keer geen Iers recept.Maar een receptje met een Marokkaanse twist, ik ben me aan het verdiepen in de verschillende wereldkeukens en het gebruik van kruiden en specerijen. Specerijen en kruiden Ik heb laats bij de kringloop een heel erg leuk […]
Yorkshire pudding
Jamie Oliver. Wie vaak naar Jamie Oliver kijkt op 24 kitchen heeft deze vast wel met regelmaat voorbij zien komen.De Yorkshire pudding de krokante fluffy pannenkoek muffins.Deze worden vaak geserveerd tijdens de sunday roast. Sunday roast. Een typische Britse sunday roast bestaat vaak uit een braadstuk van kip, lam, rund […]
Spaghetti aglio olio
Every day is pasta day! Verse pasta daar mag je mij toch wel s’nachts voor wakker maken en al helemaal deze spaghetti aglio olio met een paar ingrediënten een heerlijk bordje pasta.Want zeg nou zelf het ultieme bordje comfortfood is toch wel een bordje verse pasta.Ik kan eigenlijk wel zeggen […]
Irish Leeks and bacon in cream sauce
Prei met bacon in een romige saus. In Ierland koken ze veel met groenten zo bestaan er verschillende recepten met prei in de hoofdrol.Zelf ben ik niet z’n fan van prei ik vindt ik het vaak een sterke smaak hebben die nogal overheerst.Toch ben ik de laatste jaren wel van […]