Barbecue saus
Ingrediënten
- 1 stuks Banaan sjalot Fijn gesnipperd
- 2 teentjes Knoflook Geperst
- 1 eetlepel Olijfolie
- 160 milliter Ketchup
- 60 milliter Appelazijn
- 2 eetlepels Black treacle
- 2 eetlepels Donkerbuine basterdsuiker
- 1 eetlepel Paprika poeder
- 1 eetlepel Gerookte paprika poeder
- 1/2 theelepel Mosterdpoeder
- 1 eetlepel Worcestersaus
- 1 theelepel Zout
- 1/2 theelepel Zwarte peper
Instructies
- Snipper de sjalot en snijd de teentjes knoflook heel erg fijn verhit de olijfolie in een steelpan en bak de uitjes met de knoflook een beetje aan op een laag pitje.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer goed door.
- Verwarm alles tot het begint te koken draai dan het vuur laag en laat het 10 minuten zachtjes koken roer wel af en toe door.
- Haal de pan van het vuur laat het compleet afkoelen en bewaar het daarna in een schoon en goed afluitbaar potje in de koelkast.
Notities
Enjoy!