Croutons maken
Ingrediënten
- 1/2 stuk Stokbrood of andere restjes oud brood
- 2 eetlepels Olijfolie met of zonder smaak
- Peper en zout naar smaak
Instructies
- Snijd het oude brood in blokjes groot of klein dat maakt niet uit.
- Doe het brood in een schaal doe de olijfolie erbij en bestrooi rijkelijk met peper en zout.
- Schep alles goed om zodat de olijfolie goed in het brood kan trekken laat het even 1 - 2 minuten staan.
- Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur zonder boter of olie.
- Bak hierin de croutons in porties in een paar minuten goudbruin.
- Gebruik de croutons direct bij/in je salade of soep of laat compleet afkoelen en bewaar dit maximaal 3 dagen in een goed afsluitbare pot of bakje.
Notities
Enjoy!