Ga terug
Griekse Souvlaki

Griekse Souvlaki

Griekse Souvlaki van varkensvlees lekker gekruide vleesspiesjes
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 45 minuten
Porties: 4 personen
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Grieks
Ingredients Method Notes

Ingrediënten
  

  • 1 kilo Varkenshaas
  • 6 teentjes Knoflook
  • 8 eetlepels Olijfolie
  • 6 eetlepels Citroensap
  • 2 1/2 eetlepels Gedroogde Oregano
  • 2 eetlepels Gedroogde Tijm
  • 4 eetlepels Rode wijn azijn
  • 1 eetlepel Zeezout
  • 1 eetlepel Gemalen zwarte peper
  • 2 theelepels Gedroogde Rozemarijn
  • 1 eetlepel Honing

Method
 

  1. Snijd de varkenshaas in even grote blokjes
  2. Doe de varkenshaas in een kom pers de teentjes knoflook uit en voeg de rest van de ingrediënten toe.
  3. Meng de marinade goed door het vlees heen.
  4. Doe alle stukjesvarkenshaas in een zip lock zakje en leg de zak een nachtje in de koelkast.
  5. Haal het vlees uit de koelkast en rijg het op spiesjes.
  6. Grill de Souvlaki in de grillpan in 8 - 10 minuten gaar.
  7. Serveer met Pita, salade tzatziki en frietjes.

Notities

Eet smakelijk!