Griekse Souvlaki
Griekse Souvlaki van varkensvlees lekker gekruide vleesspiesjes
Ingrediënten
- 1 kilo Varkenshaas
- 6 teentjes Knoflook
- 8 eetlepels Olijfolie
- 6 eetlepels Citroensap
- 2 1/2 eetlepels Gedroogde Oregano
- 2 eetlepels Gedroogde Tijm
- 4 eetlepels Rode wijn azijn
- 1 eetlepel Zeezout
- 1 eetlepel Gemalen zwarte peper
- 2 theelepels Gedroogde Rozemarijn
- 1 eetlepel Honing
Instructies
- Snijd de varkenshaas in even grote blokjes
- Doe de varkenshaas in een kom pers de teentjes knoflook uit en voeg de rest van de ingrediënten toe.
- Meng de marinade goed door het vlees heen.
- Doe alle stukjesvarkenshaas in een zip lock zakje en leg de zak een nachtje in de koelkast.
- Haal het vlees uit de koelkast en rijg het op spiesjes.
- Grill de Souvlaki in de grillpan in 8 - 10 minuten gaar.
- Serveer met Pita, salade tzatziki en frietjes.
Notities
Eet smakelijk!