• Snijd de kippendijfilet in stukjes (niet te klein)
• Doe dit in een kom meng ondertussen alle kruiden voor het kruidenmengsel in een bakje en doe dit in een glazen potje.
• Bestrooi de stukjes kip met 3 theelepels van het kruidenmengsel en meng dit met een vork goed door de kip.

Voor het beslag

• Meng de bloem met de eidooiers, Kippeling kruiden en het blond bier tot een glad maar niet te dik beslagje.

  Als het beslag te dik is kun je wat extra bier toevoegen.
• Verhit de frituurpan op 180 graden.
• Als de frituurpan op tempratuur is doe je een klein handje van de kipstukjes in het beslag meng ze door het beslag met een vork.
• Laat nu de stukjes Kippeling in de frituurpan zakken dit doe je door ze stukje voor stukje met een vork uit het beslag te halen laat ze een klein beetje uitlekken voordat je ze in de olie laat zakken.
• Bak de Kippeling goudbruin en krokant en herhaal bovenstaande stap tot alle Kippeling op is.
• Haal de Kippeling die klaar is uit de olie en laat uitlekken op een laagje keukenpapier.
• Serveer de Kippeling met een lekker sausje zoals remoulade saus of cocktailsaus.