Kruidnoten
Voor ongeveer 200 - 250 kruidnoten
Ingrediënten
- 400 gram Zelfrijzend bakmeel
- 200 gram Donker bruine basterdsuiker
- 2 eetleples Speculaaskruiden
- 1 theelepel Zout
- 160 gram Koude ongezouten roomboter
- 8 eetlepels Volle melk
Instructies
- Doe het zelfrijzend bakmeel samen met het zout, speculaaskruiden en de donkerbruine basterdsuiker in een kom.
- Snijd de roomboter in kleine blokjes en doe dit erbij.
- wrijf nu met je vingers de boter door het mengsel.
- Voeg de melk toe en kneed het tot een glad samenhangend deeg.
- Verwarm de oven voor op 175 graden boven en onder warmte en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Draai nu van het deeg kleine bolletjes en druk ze een beetje plat.
- Leg de kruidnoten op de bakplaat met wat ruimte tussen elk nootje.
- Bak de kruidnoten in het midden van de oven voor 20 minuten.
- Leg de kruidnoten na het bakken op een rooster en laat afkoelen.Bewaar de kruidnoten in een goed afsluitbare bak op het aanrecht.
Notities
Enjoy!