Ga terug
Oosterse gekruide kipspiesjes

Oosterse gekruide kipspiesjes

Recept afdrukken Pin Recipe
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Bijgerecht, dinner
Keuken Midden oosten
Porties 6 personen

Ingredients
  

  • 1 kilo Kippendijfilet
  • 50 gram Olijfolie
  • 2 eetlepels Citroensap
  • 4 teentjes Knoflook geperst
  • 1 eetlepel gemberpoeder
  • 1 1/2 eetlepel Za'tar
  • 1 theelepel Korianderpoeder
  • 1 theelepel Komijn
  • 1 theelepel Paprika poeder
  • 1/2 theelepel Kaneel
  • 1/4 theelepel Kurkuma
  • 3 eetlepels Verse korinader fijngehakt

Voor erbij

  • 1x recept Naan
  • 1x recept Baba Ganoush
  • 1x recept Zure rode uien
  • 1 zakje Rucola

Instructions
 

  • Snijd de kippendijfilet in blokjes en doe in een schaal doe de andere ingrediënten erbij meng goed door en dek de schaal af met vershoudfolie.
    Plaats de schaal in de koelkast en laat de kip minimaal 2 uur maar het liefste 1 nachtje marineren.
  • Haal de kip uit de koelkast en rijg de kipblokjes op spiesjes grill de spiesjes op de barbecue of in de grillpan in 8 tot 10 minuten gaar.
  • Serveer met de (glutenvrije) naan, baba ganoush zure rode uien en rucola.

Notes

Eet smakelijk!