Snijbiet met gnocchi
Ingrediënten
- 1 eetlepel Olijfolie
- 500 gram Snijbiet
- 2 Voor gegaarde worsten
- 1 pak Gnocchi
- Peper en zout
Instructies
- Verhit een scheut olijfolie in de wokpan.
- Was de snijbiet goed onder de kraan en snijd het blad en de stelen klein.Droog de snijbiet goed in een sladroger.
- Snijd de worst in plakken en doe deze in de wok, bak ze licht goudbruin en doe daarna de gnocchi erbij.
- Bak de gnocchi ook een beetje bruin nu kan de snijbiet erbij samen met peper en zout naar smaak.
- Bak de snijbiet nog z'n 7 minuten mee en schep af en toe goed om zodat alles goed gaart.
- Na 15 minuten is je snelle maaltijd met snijbiet en gnocchi klaar.
- Eet smakelijk!