Broodsalade ham prei salade lekker makkelijk zelf te maken
Broodsalade ham prei salade een klassieke combinatie prei en ham en in deze salade ook echt een topcombinatie.
Vroeger als kind gruwelde ik van prei vond dat echt totaal niet lekker.
Maar dat was wel met meer dingen zo grappig dat op latere leeftijd je smaak zo kan veranderen.
Inmiddels lust ik veel meer en ben ik meer gaan experimenteren in de keuken om zoveel mogelijk zelf te maken.
Zo maakte ik ook al de oude kaas salade en de komkommer salade zelf.
De basis voor elke brood salade is eigenlijk hetzelfde.
De basis bestaat uit mayonaise en crème fraiche.
Als mayonaise gebruik ik eigenlijk altijd de Zaanse mayonaise.
Zaanse mayonaise heeft precies de juiste romigheid en mengt goed met de crème fraiche.
Verder is de smaak lekker neutraal dus dat is voor dit soort recepten top.
Broodsalade ham prei salade
Ingrediënten
- 60 gram Zaanse mayonaise
- 60 gram Crème fraiche
- 50 gram Prei
- 50 gram Hamblokjes
Instructies
- was de prei grondig en snijd in dunne en fijne ringen.
- Doe in een schaal en voeg de hamblokjes, Zaanse mayonaise en de crème fraiche erbij en meng alles goed door.
- Je kunt de salade maximaal 3 dagen bewaren in de koelkast.
