Life is fun Enjoy it!
BLT dressing – Karnemelk dressing een recept uit Amerika BLT dressing – Karnemelk dressing een recept uit Amerika.Wie wel eens naar Amerikaanse kookprogramma’s kijkt of wel eens in Amerika is geweest is vast bekend met een BLT salade of sandwich.BLT staat voor bacon, lettuce en tomato of wel gezegd spek, […]
Mexicaanse bonenmoes in Mexico bekend als refried beans Mexicaanse bonenmoes aka refried beans is een heerlijke spread gemaakt van pinto bonen.je gebruikt deze spread als dip voorbij de totopos of als spread op je tostadas.Als vulling in de Enchilladas je kunt er dus eindeloos mee variëren.zo maakte ik ook nog […]
Konijnenbouten in Kriek een recept van onze zuiderburen Konijnenbouten in Kriek een receptje uit België ik heb het namelijk al eens een keer gegeten in België en was het gerecht eigenlijk compleet vergeten.Toen ik in de supermarkt konijnenbouten tegen kwam schoot me dit gerecht ineens weer te binnen.Het is een […]
Witlof ala crème een heerlijke romige witlof met blokjes ham Witlof ala crème al vanaf kinds af aan ben ik gek op witlof.We aten het ook altijd met kerst maar dan als witlof rolletjes met ham en kaas uit de oven.Je kunt wel zeggen dat witlof mijn favoriete groente is.Ik […]
Pommes duchesse heerlijke aardappeltoefjes ideaal voor kerst. Pommes duchesse zijn voor mij onlosmakelijk verbonden met kerst.Deze waren bij ons thuis altijd te vinden op tafel tijdens het kerstmenu.Wist je dat heel gemakkelijk zelf deze aardappel toefjes kunt maken?Je bereid ze gewoon in de oven dus geen geknoei met de frituurpan. […]
Naan Indiaas brood zelf maken. Naan Indiaas brood is heerlijk bij curry’s het mag daarbij ook niet ontbreken.Maar het is ook het ideale brood om te serveren bij heerlijke dips.Naan betekend letterlijk brood, vaak noemen we het hier in Nederland Naanbrood wat eigenlijk dubbelop is want dan zeg je dus […]
Baba Ganoush een spicy aubergine dip uit het midden oosten Baba ganoush een spicy aubergine dip uit het midden oosten.Het wordt gemaakt van aubergines.En op smaak gebracht met Tahini rode peper, citroensap, olijfolie en knoflook.Tahini is een midden oosterse pasta van sesam zaadjes en erg lekker.Zelf ben ik normaal niet zo van […]
Beef Korma Curry een heerlijke Curry uit India. Beef Korma Curry een heerlijke milde verwarmende Curry uit India.Je maakt deze Curry heel gemakkelijk met mijn basis recept voor een Curry deze vind je hier.Wil je dus vaker Curry’s maken dan zou ik je aanraden om een flinke hoeveelheid Curry saus […]
Curry saus basis recept de ideale basis voor een groente, kip, bief of vis curry. Curry saus basis recept een ideaal recept om zelf een heerlijke curry te maken.Met dit basis recept kun je gemakkelijk zelf aan de slag voeg naar eigen smaak groente, vis, bief of kip toe.Serveer met […]
Mexicaanse mango salsa een frisse salsa perfect voor bij je taco’s Mexicaanse mango salsa is een frisse salsa uit de Mexicaanse keuken.De basis is een pico de gallo salsa en daaraan zijn blokjes mango toegevoegd.Mango zorgt in deze salsa voor een zoete toevoeging zelf hou ik wel van fruit bij […]