Nicole holistisch therapeut en natuurgeneeskundige
Gyros kruidenmix gemakkelijk zelf samen te stellen met kruiden uit de voorraadkast Gyros kruidenmix wat is nou een gyros zonder de kruidenmix?Dat is als Bassie zonder Adriaan en brood zonder gist of de kerstman zonder zijn slee en rendieren.Helemaal niets dus een goed recept begint bij een goed basis.En vandaag […]
Griekse pita gemakkelijk zelf te maken Griekse pita mag niet ontbreken bij de Griekse maaltijd.Je hebt hier geen oven voor nodig want je bakt ze gemakkelijk in de koekenpan.Dit broodje verschilt iets van de gewone pitabroodjes die je kent van de shoarma zaak.Deze kun je namelijk open snijden en vullen.Dat […]
Keftedakia – Griekse gehaktballen in tomatensaus met feta en tzatziki. Keftedakia – Griekse gehaktballen in tomatensaus een lekker en gemakkelijk recept.Je gaart de gehaktballetjes in de oven in de tomatensaus.Dus je hebt er amper omkijken naar tussendoor een keer omdraaien en dat is het.In de gehaktballen gebruik ik lekker veel […]
Griekse tzatziki de beste basis voor een bij een Griekse maaltijd. Griekse tzatziki een klassieker uit de Griekse keuken.Een frisse saus op basis van Griekse yoghurt met komkommer, knoflook, citroensap en dille.Dille hoort er echt in want dat geeft het een heerlijke uitgesproken smaak.Ik maak tzatziki heel erg vaak want […]
Oma’s berencake – roombotercake een echt familierecept. Oma’s berencake – roombotercake een recept uit mijn familie.Als kleine Nicole bakte ik deze cake met oma, e natuurlijk altijd in een berencakevorm.De vorm heb ik nog steeds en heb ik meegenomen als aandenken toen oma kwam te overlijden.Als er iets te vieren […]
Het lekkerste bananenbrood! En dan bedoel ik echt de allerlekkerste. Het lekkerste bananenbrood! Zoals ik dus als zei het allerlekkerste.IK heb de afgelopen jaren veelvuldig vaak bananenbrood gegeten en gebakken maar was elke keer niet tevreden.Te zoet, te zacht, te droog, te klef of te weinig banaan of juist weer […]
Bruine bonensoep hartverwarmend voor een winterse dag Bruine bonensoep een heerlijke soep bomvol smaak!Deze heerlijke soep smaakt fantastisch op een koude gure winterse dag.En hij is ook nog eens snel klaar en goed gevuld.Naast bruine bonen bevat deze soep ook plakjes wild rookworst.Zelf ben ik dol op soepjes omdat je […]
Paneermeel maken van restjes oud brood Paneermeel maken super simpel van restjes oud zuurdesem brood.Van oud zuurdesem brood kun je nog een heleboel dingen maken zoals broodpudding of croutons.Dat recept vind je hier.Zo maakte ik dit al eens van oud zuurdesem stokbrood, brioche brood of van restjes Iers soda brood. […]
Croutons maken super gemakkelijk van restjes oud brood Croutons maken super simpel en lekkerder dan kant en klaar. gebruik restjes oud zuurdesem brood voor de perfecte knapperige blokjes brood.Voor bij salades of soepen vind ik het altijd lekkerder om zelf croutons te maken.Iets wat in een paar minuten gebeurd is […]
Tinga the polo Enchiladas avondmaaltijd met een beetje pit! Tinga the polo Enchiladas een heerlijk gerechtje met alles wat de Mexicaanse keuken te bieden heeft.Dat ik dol ben op spicy food is een understatement ik ben er gek op!Helaas kan ik er sinds mijn maagverkleining niet meer zo heel goed […]
