Zelfgemaakte truffel mayonaise. Zelfgemaakte mayonaise is echt mega lekker.Nou moet ik wel bekennen dat dit een van de dingen is die ik altijd kant en klaar in de supermarkt koop dit is mijn favoriet.Ondanks dat het echt niet heel moeilijk is om zelf te maken.Met een paar basis ingrediënten een hoge […]
Recente berichten
Mexicaanse Crunch burger
Mexicaanse crunch burger spicy, romig met een heerlijke crunch. Burgerweek daar was deze Mexicaanse crunch burger voor bedoeld, maar die burgerweek stopte abrupt op 13 februari.Waarom lees je in mijn recente post op instagram.Toch wil ik jullie kennis laten maken met deze heerlijke juicy, spicy burger met pit en Mexicaanse […]
Mexicaanse Guacamole
Mexicaanse guacamole. Mexicaanse guacamole mijn favoriete dip voor nacho’s chips of totopos.Maar ook erg lekker om groente in te dippen.Te smeren op brood en crackers en natuurlijk als topping op burgers.Mexicaanse guacamole is ook nog eens een gezonde dip avocado zit namelijk vol met goede gezonde vetten.En het zorgt voor […]
Griekse burger Hercules
Griekse burger The Hercules. Griekse burger genaamd The Hercules nummer 2 in de burgerweek!Een toepasselijke naam voor deze burger want hij is goddelijk lekker.Ik hou heel erg van de Griekse smaken dus mocht een Griekse burger niet ontbreken in burgerweek.Deze Hercules heeft niet veel poespas nodig om hem goddelijk lekker […]
Zelfgemaakte Mayonaise
Zelfgemaakte mayonaise. Zelfgemaakte mayonaise is echt mega lekker.Nou moet ik wel bekennen dat dit een van de dingen is die ik altijd kant en klaar in de supermarkt koop dit is mijn favoriet.Ondanks dat het echt niet heel moeilijk is om zelf te maken.Met een paar basis ingrediënten een hoge […]
Amerikaanse Coleslaw
Amerikaanse Coleslaw. Amerikaanse Coleslaw een klassieke koolsalade van verschillende soorten fijngesneden koolsoorten en geraspte wortel.Deze Amerikaanse Coleslaw (koolsalade) is een ideaal bijgerecht voor taco’s en voor bij Pulled pork / Pulled chicken.Vaak wordt deze koolsalade ook geserveerd bij de barbecue zoals je ziet een zeer veelzijdige salade. Het is super […]
Irish sunday roast
Irish sunday roast. We blijven nog even in Ierland en op zondag eten ze daar een Irish sunday roast.Een Sunday roast bestaat uit een heel stuk vlees gegaard dit kan corned beef, ham of een hele vogel zijn zoals kip of kalkoen.Daarbij aardappelen en groenten.Niet gewoon standaard gekookte aardappelen of […]
Dublin coddle
Dublin coddle een Ierse klassieker. Dublin coddle een klassieker uit de Ierse keuken.Voor de oplettend kijker ik heb dit recept al op mijn website staan.Maar dat was de restaurant versie die wij toentertijd in Dublin hebben gegeten.Die was dus achteraf niet zo klassiek omdat er wortel in zat en het […]
Volkoren bus brood
Volkoren bus brood vers uit eigen oven. Een brood wat al lang op mijn lijstje stond om te maken een volkoren bus brood.Er gaat niets boven de geur van vers brood.Helaas kan ik die niet meeleveren bij dit recept anders had ik dat wel gedaan.Een bus brood is gemakkelijker om […]
Wit Soda brood
Wit soda brood. Wit Soda brood als je mij vraagt wat mijn persoonlijke favoriete brood is.Dan is dat met stipt op 1 dit heerlijke Ierse soda brood.Een simpel maar zeer smaakvol brood wat snel klaar is en uitermate geschikt is voor de beginnende thuisbakker!Het voordeel van een sodabrood is dat […]