BLT dressing – Karnemelk dressing een recept uit Amerika BLT dressing – Karnemelk dressing een recept uit Amerika.Wie wel eens naar Amerikaanse kookprogramma’s kijkt of wel eens in Amerika is geweest is vast bekend met een BLT salade of sandwich.BLT staat voor bacon, lettuce en tomato of wel gezegd spek, […]
Recente berichten
Kniepertjes – Nieuwjaars rolletjes
Kniepertjes – Nieuwjaars rolletjes een Groningse traditie Kniepertjes – Nieuwjaars rolletjes een traditie uit Groningen.Nou hoor ik jullie denken maar Nicole jij bent toch niet Gronings?Dat klopt maar in onze familie zijn deze rolletjes ook een traditie.Mijn opa en oma waren wel Gronings dus op nieuwjaarsdag als wij op visite […]
Mexicaanse bonenmoes
Mexicaanse bonenmoes in Mexico bekend als refried beans Mexicaanse bonenmoes aka refried beans is een heerlijke spread gemaakt van pinto bonen.je gebruikt deze spread als dip voorbij de totopos of als spread op je tostadas.Als vulling in de Enchilladas je kunt er dus eindeloos mee variëren.zo maakte ik ook nog […]
Konijnenbouten in Kriek
Konijnenbouten in Kriek een recept van onze zuiderburen Konijnenbouten in Kriek een receptje uit België ik heb het namelijk al eens een keer gegeten in België en was het gerecht eigenlijk compleet vergeten.Toen ik in de supermarkt konijnenbouten tegen kwam schoot me dit gerecht ineens weer te binnen.Het is een […]
Baba Ganoush een spicy aubergine dip
Baba Ganoush een spicy aubergine dip uit het midden oosten Baba ganoush een spicy aubergine dip uit het midden oosten.Het wordt gemaakt van aubergines.En op smaak gebracht met Tahini rode peper, citroensap, olijfolie en knoflook.Tahini is een midden oosterse pasta van sesam zaadjes en erg lekker.Zelf ben ik normaal niet zo van […]
Frappuccino
Frappuccino een verkoelende koffie. Frappuccino is mijn favoriete soort koffie eigenlijk drink ik pas sinds een jaartje of 3 koffie.Voorheen lustte ik het nooit.Vaak geprobeerd maar vond koffie altijd vreselijk.Inmiddels ben ik dol op koffie en drink het bijna dagelijks.Mijn favoriete is gewoon een simpele latte, latte macchiato of een […]
Iers soda brood
Iers soda brood. Iers Soda brood als je mij vraagt wat mijn persoonlijke favoriete brood is.Dan is dat met stipt op 1 dit heerlijke Ierse soda brood.Een simpel maar zeer smaakvol brood wat snel klaar is en uitermate geschikt is voor de beginnende thuisbakker!Het voordeel van een sodabrood is dat […]
Pumpkin spice kruidenmix
Pumpkin spice kruidenmix gemakkelijk zelf te maken. Pumpkin spice is een kruidenmix uit Amerika.Hiermee bakken ze een heerlijke pumpkin pie.In 1934 werd deze kruidenmix op de markt gebracht.En is sindsdien niet meer weg te denken uit de Amerikaanse keuken.Inmiddels kennen we pumpkin spice vooral vanuit Starbucks .zei brachten rond het […]
Taartdeeg basis recept
Taartdeeg basis recept geschikt voor taarten en quiches Taartdeeg basis recept geschikt voor zoete en hartige taarten.Dit basis recept is ideaal en geschikt voor verschillende soorten taarten quiches.Het is een kruimelig brosse taartbasis en gemakkelijk voor te bereiden.Je kunt hem namelijk al prima op voorhand maken en blind voorbakken.Het deeg […]
Volkoren broodjes
Volkoren broodjes. Ik ben de laatste tijd lekker aan het bakken en dan voornamelijk brood, zo kwamen ook deze heerlijke volkoren broodjes uit de oven gerold.Heerlijk de geur van vers gebakken brood in huis.Vroeger vond ik brood/broodjes bakken altijd erg lastig maar het laatste jaar ben ik steeds meer gaan […]