Pizza saus basis recept
Ingrediënten
- 1 blik Mutti polpa (400 gram) of een blik tomaten blokjes
- 4 teentjes Knoflook Fijngesneden
- 1 grote Gele ui Fijn gesneden
- 1/2 eetlepel Suiker
- 1 eetlepel Tomaten puree
- 1 eetlepel Olijfolie
- 2 1/2 theelepel Gedroogde Oregano
- 1/2 theelepel Gemalen zwarte peper
- 2 theelepels Gedroogde basilicum
- 1/2 theelepel Gedroogde tijm
- 1/2 theelepel Gedroogde peterselie
- 20 gram Verse basilicum
- 15 gram Verse oregano
Instructies
- Verwarm in een diepe koekenpan de olijfolie schil en snipper ondertussen de ui en doe deze in de pan en bak ze lichtjes bruin.
- Pel de teentjes knoflook snijd deze fijn en doe ze ook bij de uien in de pan en verwarm 1- 2 minuten mee.
- Voeg de gedroogde kruiden, suiker en tomatenpuree toe en verwarm dit 4 minuten voeg nu het blik polpa erbij roer door en laat dit 15 - 20 minuten pruttelen.
- Voeg de de verse basilicum en verse oregano toe en laat dit nog 5 minuten pruttelen.
- Zet het vuur uit en pureer de saus glad met een staafmixer.
Notities
Eet smakelijk!